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吃年糕在我的故乡不怎么流行在北京还可以:faint

年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。
年糕补充信息：
过年吃年糕是中国人的风俗之一，年糕是过年必备的节日食品，据说是从苏州传开的。它的由来有这样一个传说：
古代的春秋战国时期，苏州是吴国的国都。那时诸侯称霸，战火连年。吴国为防敌国进袭，修筑了一道坚固的城墙。
这天，吴王摆下盛宴庆贺。席间群臣纵情酒乐，认为有了坚固的城池便可以高枕无忧了。见此情景，国相伍子胥深感忧虑。他叫来贴身随从，嘱咐道：“满朝文武如今都以为高墙可保吴国太平。城墙固然可以抵挡敌兵，但里边的人要想出去也会同样受制。如果敌人围而不打，吴国岂不是作茧自缚？忘乎所以，必至祸乱。倘若我有不测，吴国受困，粮草不济，你可去相门城下掘地三尺取粮。”随从以为伍子胥酒喝多了，并未当真。没过多久，国王驾崩，夫差继承王位，听信馋言，赐伍子胥自刎。越王勾践便举兵伐吴，将吴国都城团团围住，吴军困守城中，炊断粮绝，街巷内妇孺哭声惨不忍闻。这时那位随从记起伍子胥从前的嘱咐，便急忙召集邻里一起来到相门外掘地取粮，当挖到城墙下三尺深时，才发现城砖是用糯米粉做的。顿时人们激动万分，朝着城墙下跪，拜谢伍子胥。这些糯粉救了全城老百姓。此后，每逢过年，家家户户都用糯米粉做“城砖”，(就是年糕样子的由来)供奉伍子胥。久而久之，便被称作年糕了。
春节的大年初一的早点人们讲究吃年糕，这是取其“年年高”之意。

年糕适合人群：
一般人群均可食用
老人、小孩或病人更需慎食；肥胖、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。
年糕做法指导：
糯米食品宜加热后食用，冷糯米食品不但很硬，影响口感，更不易消化。

我最喜欢把年糕放到火锅里，煮煮之后吃起来也格外有嚼劲！

最后一个鲤鱼年糕真是又好看又好吃，一会去做做看

做年糕都这么多种啊 我们老家就只有油炸的一种吃法

我们这里吃年糕基本上是烫火锅吃，有点特殊吧

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很喜欢吃，吃过图中几种类型的年糕，但最后两种没品尝过。

年糕的吃饭很多，不过炒是最好吃的，把年糕炒的有点酥有点焦。有嚼劲很好吃的。

回复 1楼 的帖子

过年的时候都吃，很好吃，但不能多吃，有点难消化。。。

我们这里吃年糕，一般都是黄米面做的，蘸糖吃，也很好吃的

鲤鱼年糕很漂亮，过年还吃过了，又甜又香，不错的选择哦。

过年吃年糕是一定要的，有好的寓意，讨个好彩头啊

呵呵，很好吃的东东，不过我还是喜欢吃炒年糕吃起来糯糯的感觉，很好

我非常喜欢吃年糕，但是没吃过上面的这几种，以后有机会了自己学习做做尝尝。

年糕就是好吃，特别是用番茄炒的那种，酸酸的

说实话年糕做成这样不知道还能不能吃了,还是最后两个看起来很可口

年糕是我最不爱吃的食物之一，粘乎乎的粘在牙上，难受的要命

这么多年糕，有抄的和煮的，好久没吃过年糕了，真想试一下上面几种年糕。

韩国和日本那边非常喜欢吃年糕,我本人最喜欢打年糕.