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查看完整版本: 四喜丸子(狮子头)[1P]

jvnet111 2011-3-1 10:35

不错,都看饿了,不过这样的做法是不是有点不正宗啊?

shengtao27 2011-3-3 11:56

四喜丸子是天津菜还是北京菜啊 和狮子头是一回事吗

搁浅 2011-3-3 14:21

狮子头 是道名菜啊 ~ 就是有的做的不怎么好吃 ~照你方法学习学习 看看怎么样

信曾哥得永生 2011-3-3 14:38

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666000 2011-3-3 15:13

可能我从小生长在江浙的原因对狮子头是情有独钟,但自己制作一直效果不太好,看了上面的制作流程,回家学者再试一下啦!

kofkim000 2011-3-3 17:11

这个菜是我们这常吃的,很不错的口味,学习了哈哈

protoproteose 2011-3-3 17:37

喜欢吃丸子,我们厂里中午做的丸子就很好吃,跟楼主学学我也做做

chxqin 2011-3-3 18:04

喜来乐的最爱啊,红烧狮子头要做好在家里太费劲了

shenyindenvren 2011-3-3 18:24

肉丸子太荤了,把胡萝卜擦成丝在把木耳剁碎,和肉馅一起搅拌,那样更好吃,还不至于太腻。

haoseke1 2011-3-3 23:28

狮子头好吃不好做,在街上吃的都做的不到位,不是太硬,就是粉加太多了。

you2me 2011-3-3 23:34

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jy02042941 2011-3-4 23:56

想起来前一段时间热播的电视剧,剧中就多次出现狮子头,很想尝尝。

pedal 2011-3-5 05:35

过年单位活动杀猪,冰箱里还有好多,学了这招可以快些消耗掉了。

留下痕迹 2011-3-5 06:29

如果有图片的话,相信大家比较清楚!A"Y9v]wsm&M7e |
%^+e [B U%_)B
感觉这样太抽象了!
F}L%M/W'?&BKL+L^h
8A4w}bsS :cry

心痒痒 2011-3-5 07:31

原来就是炸肉丸啊,我还以为是什么呢?不过比普通的肉丸要大罢了,这玩意可不大好做啊!

kama20 2011-3-5 10:45

挺费功夫和耗油的。不适合家里做,还是到外面去吃实在。

camel9 2011-3-5 11:21

油腻,太油腻,多吃无益,美女们一般不感兴趣。

dafei5211314 2011-3-5 13:21

这道菜我们这也有做的,其实我认为也就是肉丸子,不错的菜

william668 2011-3-5 15:00

狮子头,我的最爱,尤其喜欢大饭店里的狮子头,味道很特别。

srk6lou 2011-3-5 16:47

做过一次,就是放多少淀粉把不准,稀了不好定型,比较头疼。
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