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查看完整版本: 周末的晚餐——两菜一汤(附价格及菜谱详单)[9P]

bgq 2011-1-30 19:58

周末的晚餐——两菜一汤(附价格及菜谱详单)[9P]

[color=navy][font=楷体_GB2312][b]
[size=4]    周末闲人无敌,自己在家做的家常菜也能开心的不行,传到论坛大家乐乐,呵呵。以下内容全部自己编辑,菜的官方做法可能不尽相同,请大家见谅,虽然样子不怎么样,但是真的很好吃。两菜一汤共花费19元,比外面便宜一点吧,至少吃的开心!还卫生!
    呵呵,女人可以抓住男人的心,首先得抓住男人的胃!
切好后的半成品

[img]http://dc180.4shared-china.com/img/tFnWi9Yk/s3/1.jpg[/img]

[img]http://dc180.4shared-china.com/img/8yIjxwPE/s3/2.jpg[/img]

[img]http://dc180.4shared-china.com/img/EV5XmyZ7/s3/3.jpg[/img]

[img]http://dc180.4shared-china.com/img/NjVPIvrr/s3/4.jpg[/img]

[img]http://dc180.4shared-china.com/img/OrSK0eWf/s3/5.jpg[/img]

[img]http://dc180.4shared-china.com/img/iJE6yH1o/s3/6.jpg[/img]

成品出炉,铛铛铛!!太懒了搭的电脑桌在床上吃,阿门!

两菜一汤两碗米饭美包包!

[img]http://dc180.4shared-china.com/img/osxDKt-X/s3/7.jpg[/img]

土豆片盐煎肉,样子不好看,但是这个相当好吃!我的拿手~

[img]http://dc180.4shared-china.com/img/99Gy_fTy/s3/8.jpg[/img]

尖椒变蛋,个人觉得还不错吧!

[img]http://dc180.4shared-china.com/img/znQntuQ9/s3/9.jpg[/img]

菜谱及价格详单:

[color=red]土豆片盐煎肉食材:[/color]纯瘦鲜肉(5元)
                 土豆(1.5元)
                 青椒(0.5元)

配料:盐、胡椒、花椒、鸡精、料酒、酱油、豆豉、豆瓣酱、葱姜蒜少许

做法:
1、所有菜都切片,肉提前腌制放入料酒、盐、酱油、花椒、鸡精等,这样肉的味道会比较好。
2、锅烧热倒油,少许,葱姜蒜爆香,倒入少量豆豉和豆瓣酱,然后肉倒进去翻炒至熟,尝一下味道,再放少许作料。
3、肉炒好后起锅,土豆片青椒翻炒7成熟把肉倒进去,加入少许盐就可以出锅啦~


[color=red]尖椒变蛋食材:[/color]变蛋4个 (5元)
             青椒(0.5元)
               
配料:盐、鸡精、酱油、醋、糖、姜蒜少许

做法:
1、变蛋切片摆盘,青椒姜蒜切碎放在变蛋上。
2、酱油醋盐少许调汁。
3、烧少许油泼在青椒上,后将调好的汁均匀撒在变蛋上。

[color=red]上汤娃娃菜食材:[/color]娃娃菜1个 (1.5元)
               火腿肠两根(2元)
               变蛋一颗(1元)
               粉丝(1元)

配料:盐、鸡精、胡椒、虾皮、葱姜少量

做法:
1、娃娃菜掰开,火腿变蛋都切碎,粉丝切一半,因为一般的粉丝都太长。
2、加适量水烧开,放入葱丝和姜丝,再放入娃娃菜,放进调料。
3、娃娃菜6分熟时加入虾皮、火腿和变蛋粒,烧开后起锅。 [/size][/b][/font][/color]

[[i] 本帖最后由 bgq 于 2011-4-12 12:08 编辑 [/i]]

etang990 2011-1-30 23:02

感觉皮蛋和豆腐一起吃是最好的,加上辣椒就不行了。以前最爱吃皮蛋豆腐了。

美丽的神话2 2011-1-30 23:03

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

ndyd12 2011-1-30 23:15

乖乖,美食很丰盛,价格很便宜啊

1028 2011-1-30 23:27

楼主应该是个很会享受的人啊,这几个菜看的就很有食欲

yyjjqq7 2011-1-30 23:40

青椒凉拌皮蛋好吃,做法简单味道又好关键是 很便宜

el306 2011-1-30 23:44

很美味的晚餐,营养、卫生,太值得学习了。

lieshenhan 2011-1-30 23:47

土豆片盐煎肉,这个有点像我在呼和浩特时吃的过油肉土豆片,的确,卖相不算好,但是味道真是没的说。

sirrick 2011-1-30 23:58

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

cmisdtc001 2011-1-31 01:00

自己做自己吃,吃起来别有一番成就感,感觉是个十分不错的家常菜,有荤有素还有汤,很棒啊:excellence

lunarmania 2011-1-31 01:00

变蛋是哪里的方言?查了一下,鸡蛋做的?晕,原来不是 皮蛋 啊

jiji685685 2011-1-31 01:24

手艺不错,我也做过这几种,主要是调料!!

dsadsa123456 2011-1-31 02:40

尖椒变蛋,看起來挺不錯,很想吃哦:teeth

xuweitingyu 2011-1-31 05:25

经典食物,色,香看起来不错,就是不知道味道怎么样了。

chibimoon 2011-1-31 06:47

天啊,看上去太香了太诱人了,lz姐姐的老公太有福气了~~~

aa543427903 2011-1-31 07:31

现在的饭店越来越差,好吃的地方天天吃还真是吃不起,自己动手好,吃的香。

wswyc8899 2011-1-31 10:29

很丰盛啊色泽也很好就是好像都是荤菜营养不均衡

sdlywxw 2011-1-31 10:56

有荤有素还有汤都是十分不错的家常菜。简单的菜式好吃就行。

tghggg 2011-1-31 11:36

看起来都很好看,一看就知是个做饭会家。喜欢那盘变蛋

thomas_chen123 2011-1-31 11:44

楼主家的菜盘子,和我家的竟然一摸一样!
谢谢楼主分享!
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