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李渊 2007-2-15 08:22

七彩巧心糯米糍

所需材料:
&F-pZZseV 糯米粉:360克
Teu^'t8d4V/f 牛奶:1杯;V1rp_h ^-e?
白糖:60克4T_4JH\c
食油:45克
sf+Gg.OA 椰蓉:200克 (这次发觉外面买的椰蓉还不如自己做的好吃,郁闷~~还是不能偷懒挖)
0hg!t7hjm(R} 巧克力软糖:20颗+yh!G1rfV4d `[
彩针巧克力:20克)]? Z_Y |
粉红食用色素水:1至2滴
2Pg@#Y sm 2lvq;xE"^(o5mRI(]
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#Y7X,A.n%cA;Y-Xp!Xi
Z:FN W8Cox_ 步骤一: 将糯米粉倒入盆内,中间留空,加入食油,白糖,滴入色素水,混合均匀。
'R!k'J6E2J1D:@{ *_Q4\0]9LM+b
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070214/331110302007021415470604.jpg[/img]%to*vuJ

~S8|9xiv"}$UXz 步骤二: 后用温牛奶调开面粉,顺向搅拌,随后揉成一个圆面团。
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qJ_gV'\%i%d$R Eb [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070214/3311103020070214155753034.jpg[/img]*\L6e.g)\ vh] c_ z8d
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骤三: 把面团分成小剂,滚成原球,再按扁,在中心位置放入巧克力软糖,包好滚圆。
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&x'ua+_(a 步骤四:蒸格上抹上食油,把小团隔开放置,蒸制10分钟即可。?e o:Z%`,A
(中途记得掀开锅盖一次,以防糯米团塌陷。^-^)
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O:N$cz%YP{0@o 步骤五:蒸好的糯米糍趁热滚上椰蓉,再撒上巧克力针就可以上台了~~d dz8a)F8?

`4? yB.q [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070214/3311103020070214155243064.jpg[/img]
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菊花 2007-2-15 14:06

这个做起来好像很复杂哦!!我哪里找这么多材料做啊
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