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jie9958 2011-2-10 12:52

图片很丰富操作也比较简单相信我这种菜鸟也能很快上手学会做的:excellence

sabers 2011-2-10 12:56

不是太喜欢这种酸酸甜甜的，不过牛腩的话炒着是很香

杯雪 2011-2-10 16:17

一直想知道那种粤式牛腩的做法，今天终于学到了，谢谢楼主

yuan1945 2011-2-10 16:20

西红柿炖牛腩好好吃，其实先把牛腩炖烂了，再加入番茄

8144360 2011-2-10 16:29

牛腩选料很重要，选不好炖出的牛腩不烂，不好吃

summer3239 2011-2-10 17:01

写得真详细，以后可以学着做了，一直都喜欢吃牛腩，就是不知道该怎么下手

yipin542 2011-2-10 18:52

让人遐想，看上去真是色香味俱全啊，要是能把菜谱介绍的更详细就更好了，谢谢楼主

起个名字真扯淡 2011-2-10 18:59

看着很不错，不过我不爱吃牛腩，带筋的都不爱吃

wsdszp_oui 2011-2-10 20:16

这个做法挺新颖的很不错的看上去不是很难做很感谢 :excellence

xianggc 2011-2-10 22:51

为什么放了鲜番茄，还要用番茄沙司呢？觉得有点重复了。;w,t#e!P:iC
我还是喜欢在炒料的时候放一大堆郫县豆瓣、干辣椒和花椒，喜欢味重点呢:sweat

ornadotw 2011-2-10 23:06

做法介绍的很详细，谢谢

wunaidiwang 2011-2-10 23:08

哈哈我最喜欢吃牛腩了但是你这个油如果热了再放姜末的话会更出味的至于少怕搞糊了就需要自己把握火候了

shangraoribao 2011-2-11 00:01

牛腩可是美味哦，和西红柿一起炖，还真没吃过。

guoke333 2011-2-11 00:03

这道菜学做过，牛腩的选料很重要，不能太老，否则难炖，火候掌握也很重要。

slmytdp 2011-2-11 00:05

之前我也做过,高压锅炖牛腩，很容易做的。下次试试这个方法。

shadowf 2011-2-11 02:04

西红柿炖牛腩一直是我喜欢的菜哈，我觉得关键还是西红柿味道要浓，我们这里做这个还会在汤里倒些番茄酱

rikiho 2011-2-11 10:30

水要适量中途不能补水。把洋葱一块儿炖岂不是炖成泥巴了？

SY_BMW 2011-2-11 15:48

讲解详细。喜欢这道炖菜，看着就馋，再来碗米饭，香。

tdglz 2011-2-11 16:29

很喜欢这个做法的牛肉,味道好，营养也丰富.

nmsgdsb 2011-2-11 16:30

非常喜欢这道菜出去吃饭时一般都要点上它，做法看似简单但没想到炖牛腩这么费功夫。有空暇时间时也尝试着自己做一下。

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