hensenso 2007-2-15 16:58
重庆酸汤冷锅鱼火锅
特别喜欢吃重庆冷锅鱼的酸汤鱼火锅,底料浓浓的番茄汁,鲜嫩的鱼肉,想想就流口水拉。 )P\-gH6v2G SBtyJ}
}%M)?+}-jC|L
今天自己买了一堆番茄,想尝试一下DIY的酸汤鱼,另外买了大头鱼一条,和其他一些东西。
4x7OZ K `(Rw
V
[img]http://image.rayli.com.cn/2/2003/2007-01-30/images/200713013714102.jpg[/img]
NH~J+Xy-R$?H7h
西红柿去蒂,切块,搅拌机打碎。
Q3H%@Ke;Q
[img]http://image.rayli.com.cn/2/2003/2007-01-30/images/200713013714249.jpg[/img]
P.X{'a5g-]
[img]http://image.rayli.com.cn/2/2003/2007-01-30/images/200713013714111.jpg[/img]
!p7?4g!Z"C I1s+QS
猪大骨过水后与番茄汁一起,加适量水熬制。 &i"w:^
o+x&z!{
[img]http://image.rayli.com.cn/2/2003/2007-01-30/images/200713013714467.jpg[/img]/J?Lvr,l?[%`
[img]http://image.rayli.com.cn/2/2003/2007-01-30/images/200713013714771.jpg[/img]6o
FR~%E'T.D
鱼收拾干净,鱼头斩块,鱼身横切两片,斜切成厚片。蒸个煮到沸腾的汤汁中,5分钟关火即可食用。"tYV FM2vT#d w1@
[img]http://image.rayli.com.cn/2/2003/2007-01-30/images/200713013714657.jpg[/img]0}so
a+HQV;_U#W
花蛤同酒与酱油腌过的醉虾 Kv:?h(p
[img]http://image.rayli.com.cn/2/2003/2007-01-30/images/200713013714433.jpg[/img]
Gis-S:b
木耳和海带
}3j2HcE z9^+y
[img]http://image.rayli.com.cn/2/2003/2007-01-30/images/200713013714354.jpg[/img]"p,J(JgY1P1tP6@
蘑菇同油麦菜2XfaA\xyN
[img]http://image.rayli.com.cn/2/2003/2007-01-30/images/200713013714943.jpg[/img]
v7^ V&B~+\6P`oc.T
嫩滑的鱼头
xlin0327 2007-2-15 22:19
看着就想尝尝啊!馋啊!!!!:lol: :lol:
caocaoli 2007-2-16 06:17
酸汤鱼我喜欢,经常和朋友去吃,可就是不会做酸汤,这下好了,谢谢楼主.