查看完整版本: 豫菜名吃-健腐肉

sexking 2011-2-16 18:39

河南菜吃过烧八块，在一个朋友家里，这道菜一眼看上像腐乳肉，做来吃一下！

xdh1688 2011-2-16 18:47

看起来挺好看的，不过个人不太喜欢太肥的肉。

bennyray 2011-2-16 19:24

（健康小常识）五香肉的食疗作用是：主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

zhangchengege 2011-2-16 19:57

看图片里面真是太腻了，这么多肥肉，不敢尝试

dafei5211314 2011-2-16 20:14

这道菜在我们这里叫扣肉，我到饭店吃饭必点的一道菜。

抽风的兔子 2011-2-16 20:36

看着好油，有点像东坡肉，不过要放罐里一个礼拜？实在麻烦啊

dengnanchun 2011-2-16 21:41

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devil08 2011-2-17 00:41

还是买腐乳做这道菜吧，自己做腐乳不是件容易事

cgp84 2011-2-17 01:31

身为河南人，真没有吃过这个，或者吃过不知道名字也不知道怎么做的，等有机会了亲自做做来尝尝

httpmouse 2011-2-17 01:32

我的最爱啊，这个东西最是下饭了，滑滑的。没有几个男人不爱的。

shengzhouyazi 2011-2-17 13:22

还是我家的红烧肉美观，太没特点了，鄙视你:huffy

conanfocus 2011-2-17 14:00

关键是调味的香料，搭配的好的话，味道香而不腻。:excellence

xuefeng2010 2011-2-17 14:55

有点奇怪，这是豫菜吗？为什么没听说过？好像没什么名声啊，估计很多人也会像我一样不知道是什么，不过，还是要感谢楼主发帖推荐新菜品！

臀部幽灵 2011-2-17 20:34

一个鸡蛋结婚了，结果它变成了(婚)混蛋；

zcxa 2011-2-17 21:35

看着那几片肥肉怎么也不会跟健康联系在一起！

poppoo12 2011-2-17 21:39

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洒洒fcv 2011-2-17 21:39

健腐是什么啊，没听说过啊，不过看起来不错啊

duanyuquan 2011-2-17 23:36

从图片上看，和扣肉很像，不知道味道怎么样

woin1326 2011-2-18 00:26

制作过程稍显麻烦，整个耗时要一个多小时，成本有些大，谢谢楼主推荐。:excellence

fsminky01 2011-2-18 01:42

五花肉只能偶尔吃到啊!有机会去试试

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