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saguakankan123 2011-2-18 01:49

看着都流口水，我忍不住了，马上去做做看，一丁好吃。

lblaile 2011-2-18 03:30

刚刚蒸出的馒头，在中间加上一块也是很美味的，大家可以试一试！

arthur137 2011-2-18 03:32

做法有些像东坡肉哦
蛮好吃的应该 :teeth

dingmumu 2011-2-18 06:44

看起来色泽不错很像红烧的样子做法也比较简单

weiweixxx 2011-2-18 08:48

怎么这么像我们这里的扣肉，味道好极了，肥而不腻

wangsis360 2011-2-18 08:51

这个看上去很特别就是不知道健腐是什么东西楼主应该解释下每个地方叫法不一样

微笑的傻子 2011-2-18 09:00

河南去过，但没吃过这道名菜，好想也很普通啊

yaox006 2011-2-18 09:42

看起来就是很好吃，就是这么名字怎么有点诡异么。:excellence

逝去的遗憾 2011-2-18 11:29

这个有点像扣肉一样，但是扣肉没这么红！没吃过，也不知道味道如何！

slpandzsh 2011-2-18 11:41

看起来很好吃，对我的口胃，谢了~

tutu4088 2011-2-18 12:44

跟东北的扣肉一样，看来有渊源那

koni520 2011-2-18 12:52

这菜还没尝过。不过看照片好像味道不错，多谢楼主写出了做法，有空试着做下看看！

youyude120 2011-2-18 13:19

这是健康肉

这是健康肉？怎么肉还有健康的啊，第一次听说，不过我怎么看都像梅菜扣肉啊，直个能好吃吗？我不敢试啊，有自己试着做了的没啊，这个好吃不啊，谁给说下啊，好的话我也试试

lajitome 2011-2-18 14:42

第一次听到，但样子很像客家做的五花肉

aytsmclm 2011-2-18 14:48

按照樓主的方法來做下，感謝樓主分享～～～～

lisw 2011-2-18 15:50

这菜的名字是啥意思
乖乖的名字
:teeth :teeth

xiaopohai214214 2011-2-18 16:01

起来很好吃，对我的口胃，赶紧抄下来让女友做给我吃，谢了，有没有毛家红烧肉啊

我的大事 2011-2-18 16:07

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我觉得健腐调味料的多少值得商榷
盐和酱油比例感觉不是合适.这样做出来口味非常重.几乎下不了口的.
另外健腐肉的做法我觉得先切再沸水煮比较合适,
也就是"将五花肉先改刀成四大块，沸水下锅用小火煮15分钟，捞出后用直刀法改制成长8厘米、宽2厘米、厚0.2厘米的大片"把切和煮倒换过来,比较好,肉团太大,比较难煮熟悉,肉中会有寄生虫等,也不健康.

whiskyboy 2011-2-18 17:06

不错不错。。。。。。。。。。很不错。。。。

lidongji 2011-2-18 21:12

看上去油滚滚的，但是觉得很好次啊，这个菜色的色品很好的啊，垂涎三尺

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