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查看完整版本: 豫菜名吃-健腐肉

kkxlo 2011-2-20 10:33

不错啊，生平就爱吃肉，呵呵，不过没有吃过这个，看着就非常不错。

jinzhaotao 2011-2-20 10:38

看着像红烧肉，还没吃过豫菜，有机会去那边尝尝

yakebaha2000 2011-2-20 10:53

不是用豆腐吧，应该是豆腐乳吧，这个颜色看着像是有豆腐乳的效果呢？

fpga 2011-2-20 13:21

没吃过啊，看着像北方的红烧肉，味道应该不错

aigogo8 2011-2-20 13:22

有点太肥了，看上去真的很腻啊:faint

cyn2003 2011-2-20 13:28

没听过，不过看样子好像好好吃！给楼主长见识了！

Sierna 2011-2-20 13:37

建腐肉我还是第一次听说，个人感觉就是普通的梅菜扣肉嘛！

吾家有女初成长 2011-2-20 15:13

越看越像烧白，只不过做法不一样，烧白最先要炸一下肉皮，在用糖上色，这道菜不知味道如何，等有机会试试。

kaikai008 2011-2-20 15:36

看这图片就食欲大增了。一道一道的做着吃了

awp123 2011-2-20 16:25

虽然我是河南的，但还真没有听说过这道菜，开眼了。

ynh 2011-2-20 16:59

一定要做一次，感觉肯定好吃的，而且还有健康二字呢

zhaoyi521 2011-2-20 22:24

这和芥菜肉的做法差不多啊，但是没有了芥菜，我想应该更好吃吧

msngege2 2011-2-20 22:46

这个是不是传说中的扒肉条，感觉很像，蘸点醋吃。

wyb22271 2011-2-21 12:19

看着象我们家的哪的黑肉，相当的好吃，不知道这个的味道是啥样子的

huhulee 2011-2-22 03:05

这么多盐,
楼主确定要这么多盐么:wad37

zwei156 2011-2-22 05:09

照着楼主的方法去亲自做一道这样的菜，感谢楼主的无私传授。

hot2002 2011-2-22 05:28

有点像梅菜扣肉,不知道口感如何!:teeth

神枪手 2011-2-22 08:40

回复 1楼 的帖子

河南我呆过两年，没什么好吃的啊，这个也没听说过，有时间在问问。

mind1888 2011-2-22 11:05

好吃不过猪肉，物美价廉，只是不能多吃，会高血脂的。

wjxman 2011-2-22 11:32

确实啊~150的盐~是腌制出来的吗？酸菜类？不过就图片来说很好吃的样子
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