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查看完整版本: 豫菜名吃-健腐肉

hongfeng7273 2011-3-4 15:12

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cici919 2011-3-4 15:19

这跟梅菜扣肉的做法差不多哦，一开到图，我就流口水了，想着，如果有碗白饭陪这个菜，那真是太赞了

52294316 2011-3-5 14:30

和梅菜扣肉有点相似， 感谢楼主，回去试试!

sdyuxingwa 2011-3-5 14:40

肥肉吃多了现在都吃成个胖子了。所以只能来看看这些东西让口水流

sis1302 2011-3-5 15:26

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马丹得 2011-3-5 15:27

这不就是扣肉嘛，到处都有的做啊，应该不算是豫菜吧

siba 2011-3-5 17:01

色泽看着挺漂亮，不过估计味道没梅菜扣肉好呵呵

dafei5211314 2011-3-5 17:22

这道菜就相当于我们这里的扣肉，肥而不腻，好吃呀

14line 2011-3-5 17:30

虽说肥而不腻，但油水还是很大呀，放纵的时候可以来几口，平时要控制

披着羊皮的羊 2011-3-5 17:41

健腐是什么食料?怎么从来没听说过啊,不过看图的样子像梅菜扣肉.

t8761656 2011-3-5 17:53

这类的肉菜做法都差不多，就是配菜不大一样，味道稍稍又点区别。

平上入去 2011-3-5 18:08

这是扣肉的变种做法，原料朴实，讲究火工

很符合豫菜的特色

三月清雨天 2011-3-5 18:08

河南菜还真是重来没有吃过呀！不知道味道怎么样。
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