查看完整版本: 豫菜名吃-健腐肉

yinchongxin1988 2011-2-8 00:52

看起来很好吃，对我的口胃，赶紧抄下来让女友做给我吃，谢了~

aers 2011-2-8 01:23

前面就是扣肉的做法嘛，但是后边放坛子里一星期就没见过了，比较少见的做法

mrse007 2011-2-8 01:57

这个菜怎么很我们这的梅菜扣肉阿.感觉肉是差不多的.

huanbina 2011-2-8 09:57

哎呀“真是太肥了啊，吃不下了。

haoseleg 2011-2-8 10:33

好多年没吃了，看到这个真是怀念啊，可以回不了家:cry

thankman123 2011-2-8 10:34

我在河南呆了好多年，也没听说过这到菜啊，好好看看，下次去一定要一份，好好尝尝

一只色兽 2011-2-8 12:39

这个还真没吃过，是不是味道和红烧肉似的啊

小轩君 2011-2-8 13:25

看着就一定好吃颜色也很诱惑人感谢楼主的分享

qfwddcs 2011-2-8 13:53

健腐是什么东西？腐乳吗，这个是不是就是腐乳肉啊。

lijiang521 2011-2-8 13:59

没上图呀楼主,不知道味道好不好,亲自做下,给老婆尝尝!

dirtyoldman 2011-2-8 14:09

爱吃五花肉的，肯定喜欢吃这个菜，肥而不腻

hzxiaohou 2011-2-8 14:18

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ll820 2011-2-8 14:30

我也觉得像是东坡肉，夹在馒头里肯定好吃，期待中

hky1984 2011-2-8 14:35

这个应该叫腐乳肉，和芥菜肉差不多，不过真的比较咸，建议少吃些

zyaibeijing 2011-2-8 14:46

看起来好香啊，都流口水了，味道应该比较像豆腐乳啊

色而不空 2011-2-8 15:34

这道菜是河南的民间名菜，我小的时候，村子里面的红白事的时候，这道菜都是少不了的，吃这道菜的时候锅气很重要，也就是说吃的时候必须是刚从笼里面取出来的，吃的时候还有点烫嘴，如果嫌油腻的话就上两口馒头，人间美味啊。看到这道菜让我回忆起了童年的快乐。谢谢楼主！

4555111 2011-2-8 15:40

楼主的介绍有点太简单了，而且好像是单纯的转帖。

simayue 2011-2-8 16:00

这个还是蛮有创意的嘛，这样的肉口味貌似有点重，哈哈

bryantx 2011-2-8 16:24

看起来好鲜美啊，我喜欢啊，可以吃不到啊！

zwcrazy 2011-2-8 18:07

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