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查看完整版本: 豫菜名吃-健腐肉

dindingogo2010 2011-2-11 16:05

所谓健腐应该就是腐乳吧,用它来提味烧出的肉确实别有风味

sdtazyz 2011-2-11 16:11

好象见过这种做法,吃着非常过瘾,感谢分享,支持。

乱世蝴蝶 2011-2-11 18:16

图像真有食欲啊,先记下来,不知道自己会不会做,平时就喜欢做菜

towerlow 2011-2-11 20:05

应该基本上做法和扣肉很像吧 很好吃的说 感谢楼主分享河南美味菜品

gly0312 2011-2-11 20:07

就是要这大口大口的感觉,真是一道给力的菜,做法不算难,学习了!

hgl19861230 2011-2-11 20:20

看楼主介绍,健腐应该是一种豆腐乳吧,它和肉搭着吃,我想大多数人不喜欢吃的。

lcanel1999 2011-2-11 20:20

健腐是神马东西啊,是神马味道啊?山东的特产?没吃过,求科普啊

tl517779744 2011-2-11 20:25

在吗看在吗像扣肉或烧白。做法也差不多,可能是地方的名字不一样吧。

EDGAR_0206 2011-2-11 20:35

哇塞!看着挺香的嘛。不过做法有些像江苏的东坡肉哦,真是色香味俱全啊。 哈哈

dong26234 2011-2-11 20:48

不知道健腐是什么配料,但看做法应该蛮好吃的

yingxing 2011-2-11 22:29

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qq262486471 2011-2-11 22:40

看着跟梅菜扣肉的扣肉有点像啊
因为个人原因比较怕吃肥肉
但是有些蒸肉啊扣肉啊被好厨子做出来吃着完全没有油腻感。那滋味。棒极了

ornadotw 2011-2-11 22:45

有点像梅菜扣肉,:excellence :excellence :excellence

zilong96799 2011-2-11 22:51

太咸了,150G盐和75G酱油,楼主是不是整错了哦???

billy002 2011-2-11 23:00

...怎么现在梅菜扣肉都得打马赛克啊。。。

billy002 2011-2-11 23:00

怎么现在梅菜扣肉都得打马赛克啊。。。。。。哈哈

feixiangxiaoche 2011-2-12 11:27

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sjfaaaaaa 2011-2-13 08:19

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frisker2010 2011-2-13 08:26

看上去确实不错。要是我会做就好了。有点肥了吧

巭孬嫑昆㊣ 2011-2-13 08:35

太眼馋了,看着很有食欲,很想吃,肉好多啊。
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