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查看完整版本: 豫菜名吃-健腐肉

allanstanley 2011-2-13 10:13

豫是河南吧，真是好地方啊，美女太多了，这个菜是那里的家常菜吗

bzcnmb 2011-2-13 10:38

豫菜吗？我怎么没听说这道菜呢？看起来也就是红烧肉而已啦

softstar119 2011-2-13 10:56

盐可能有点多，不过河南菜可能是习惯重口味，酱油，盐，花椒都很重，敌方特色吧

baby1361 2011-2-13 13:18

这个肉我估计是肥而不腻的口感.哇.想一下都想吃.:shy

130liuke 2011-2-13 13:23

看名字还没明白是什么，说白了不就是腐乳蒸肉么

feiniao84 2011-2-13 13:24

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kaixgl 2011-2-13 14:06

我有几过河南人朋友，但做菜水平真差，而且女的也不行，可能是你们主要吃面食。

1931 2011-2-13 14:54

有机会去河南找同学大吃一顿，一定要吃点特色

powerluxy 2011-2-13 15:36

乍一看好像是扣肉呀，不过感觉还是比扣肉要肥一些，不知道我能不能享受到呀

jj123456 2011-2-13 15:38

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dingmumu 2011-2-13 15:48

没吃过  看起来有点像扣肉啊  不错不错

ssizz 2011-2-13 17:41

“健腐”这名词还是第一次见，在谷歌里也搜不出健腐肉之外的结果来，吃过的说说和豆腐乳的不同吧。

ky110 2011-2-13 18:17

不错 这个受用了 今天我可以露一手了 谢谢作者

pussyhot 2011-2-13 18:27

看着还很下饭啊，从照片上感觉像扣肉，:excellence

hubutong 2011-2-13 18:29

我是河南人，没吃过这道菜，下次做做看。

lwpboy 2011-2-13 18:54

这个腐就是指豆腐的意思吧，那为什么叫健呢？

winee 2011-2-13 21:43

没吃过这个菜，不过看介绍和图片应该类似东坡肉和把子肉，肥而不腻，再配上米饭应该很够味。

萨克司诱惑 2011-2-13 21:52

和我们陕西的糟肉比较相像。确实味道不错。

nettlefish 2011-2-13 21:52

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dmdm1989 2011-2-13 21:59

感覺有點像這裡的扣肉啊，樣子感覺都差不多的
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