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查看完整版本: 湖北美食--东坡豆腐[1P]

liyaouliyaou 2011-2-6 17:54

这道菜很闻名，但是真正做出味道的很少啦。希望有人能知道哪里有这种餐馆

wwwccctv 2011-2-6 17:56

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dja139411 2011-2-6 17:59

东陂先生不但诗赋做得好，这做菜也是一流的啊！

wanglinjianping 2011-2-6 17:59

还没吃过东坡豆腐，以前吃过东坡肘子，学习学习

catlovebull 2011-2-6 18:00

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jun_shao 2011-2-6 19:40

湖北菜都是辣的厉害，这个豆腐看上去不一样，可以尝尝的。

xiao182838 2011-2-6 20:09

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中国人中 2011-2-6 20:43

没想到豆腐还有这样的做法，以前只知道豆腐烧汤或者用火慢慢炖，今天又学到了一招，可以试试

电萝卜 2011-2-6 20:46

这个还真的没听说过的，没想到苏东坡先生还喜欢吃豆腐，还自己做了个豆腐出来，又是肉了又是豆腐，真会享受啊

laomigong 2011-2-6 21:28

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185934182 2011-2-6 21:34

豆腐白洁如玉，果真如此。不过个人觉得豆腐太白了是不是添加了些什么··感觉不是太自然

KIDDYANG0127 2011-2-6 21:44

我只知道有东坡肉，第一次知道东坡豆腐，苏东坡还真是会吃呢

xiaogong 2011-2-6 21:51

看着有点油了，不过我是湖北人，很惭愧从来没有吃过这道菜啊，有机会一定尝尝看。

wxhq08 2011-2-6 22:23

豆腐是我的最爱了，谢谢楼主无私奉献。可惜没说明该怎么做。

whyfuck 2011-2-6 22:40

看起来不错 有点像脆皮豆腐 但是味道应该不一样吧 要是能有详细的做法就好了

TitanGod 2011-2-6 22:47

东坡豆腐？看来做法跟东坡肉很像，应该下饭的吧，呵呵

hamilton_xjh 2011-2-6 22:56

在武汉这么多年，真的很怀念当地的小吃

kk6708968 2011-2-6 23:53

喜欢吃滑的东西
油炸的东西不太健康           但是也支持!!

mrse007 2011-2-7 00:05

我是湖北的.我们吃的这个,里面好像都没放香菇的.

hilltown 2011-2-7 00:09

东坡肉是我的看家菜，蒸4个小时以上，才会把油蒸出来。
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