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lost007 2011-2-9 22:47

看着就流口水，我同学就跑去青岛过生活了，那边的菜酱汁都挺多的，他偏偏喜欢吃辣的...:teeth

青翼 2011-2-9 23:48

生于齐地，家常鲁菜
色熟于眼，香腻于鼻

tyhths11 2011-2-10 00:02

鲁菜现在不是很出名，希望鲁菜名厨重出江湖，东山再起。

herogx 2011-2-10 00:30

其实在苏邦菜里松鼠桂鱼也是很有名气的~个人比较喜欢偏甜的食物

gfasgf 2011-2-10 14:09

鲁菜讲究调味纯正，口味偏于咸鲜，具有鲜、嫩、香、脆的特色。十分讲究清汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇

7788478 2011-2-10 14:56

四喜丸子原来的鲁菜系的一道菜啊，以前经常吃，味道还不错

yipin542 2011-2-10 18:43

让人遐想，看上去真是色香味俱全啊，要是能把菜谱介绍的更详细就更好了，谢谢楼主

jxsrjn 2011-2-10 19:08

德州扒鸡最有名气吧，吃过确实好吃，香，酥，烂。

djcjx 2011-2-10 19:38

从水浒传中得知山东菜，原以为是大块肉，大碗酒的上，没想到卖相是这么好的。

sisjames 2011-2-10 21:03

总算看见家乡菜了，不过这10道菜离TOP10还差些吧，九转大肠和四喜丸子是挺出名的，不过更多的还是海鲜类的啊，大虾，海参，鲍鱼，这些菜才是主角；

xzy911222 2011-2-10 21:45

东坡豆腐。。我只吃过东坡肉，还是不错的，哈哈

xzy911222 2011-2-10 21:47

每次坐火车路过德州总能看见站边推车卖的，口味也不错，但没新的好吃

keaiduo 2011-2-10 21:50

大多数都吃过就是味道都不太正宗啊鲁菜馆确实少见

lnddzcy 2011-2-10 21:50

原来这个四喜丸子是鲁菜呀，真是才知道呢。

youbin2324 2011-2-10 21:52

鲁菜是相当经典的菜肴质疑和我心目中川菜有的一拼！

axcao0 2011-2-10 22:36

真是看看就让人流口水啊~ 好东西啊 ~~

forumsexinsex 2011-2-11 08:34

我是北方人，对鲁菜的接受度也是蛮高的，不喜欢南方的甜菜（一直以来的惯性认识）

wobuairiben 2011-2-11 08:58

北方菜系里面就只有鲁菜能拿的出手了，有机会要去试试

双头龙 2011-2-11 09:18

身在济南也已经很少见正宗的鲁菜了，感觉现在还是川菜大行其道呀。

lky510105 2011-2-11 11:31

现在很多正宗的做法都失传了，想吃到正宗的口味还是很难的。

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