qq99900 2011-2-16 17:19
让我想起来，老爸做菜就会做这个。不是白菜炖豆腐就是白菜炖土豆。怀念啊。到了南方吃不到了。自己做也不是那个味道了。
kingstate 2011-2-16 18:07
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ok279570018 2011-2-16 18:21
我就是北方人，经常吃这个菜，不过，差异很大，豆腐在北方也分两种，还有冻豆腐，口感不一样，不过想要吃到很地道的，很难啊...
yqyyan 2011-2-16 18:44
这个好久没吃了，以前每回到家都有这道菜，现在不知道味道怎么样了
zhangchengege 2011-2-16 20:02
东西简单到了极致就是吃的髓，没有复杂的那些玩意了
shangkou1 2011-2-16 20:10
好久没有吃豆腐了，，，，，呵呵，白菜炖豆腐，有滋补，又下火
抽风的兔子 2011-2-16 20:28
说真的，有时大鱼大肉吃多了，还是想吃点简单的。不过白菜炖豆腐自己炖老是炖不出那白汤汁来，总觉得味道还差点
first777 2011-2-16 20:35
这个菜简单实用，本来我只会煮快熟面的，现在多了一个
skycnqp 2011-2-16 20:42
白菜豆腐出真味
其实不用放味精、鸡精啦调味的，只放盐更好，看你个人喜好
绿是天 2011-2-16 21:01
这倒是简单好学好烧也好吃的菜,感觉弄点荤油烧更好吃
penglei.fx 2011-2-16 21:52
这个豆腐好清淡啊，最近过年吃的好油，正好刮刮油
轻一笑 2011-2-16 21:55
楼主差矣，炖豆腐还得是很嫩的水豆腐好吃。俺们就有这么个特色
闷热 2011-2-16 22:08
颜色看起来单调一些，用料也简单普通，要做得好的确需要功夫的．豆腐一定要用盐卤的，不能用石膏的．
wps111111111 2011-2-16 22:11
看来喜欢这个菜的人还真不少，不过确实挺养人的
pulll 2011-2-16 22:17
这个菜在山东的泰安（泰山）叫做“泰山三美”。为什么？泰山三美：白菜、豆腐、水。但是做出的白菜炖豆腐确实豆腐嫩，白菜香甜，汤味鲜美，很不错的。欢迎大家爬泰山时品尝一下。:excellence
lufeng1204 2011-2-16 23:01
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kingk729 2011-2-16 23:21
很不错，但是有个疑问，如果真放 40分钟豆腐都煮化了吧
jxkk 2011-2-16 23:32
就是就是，这大鱼大肉的吃多了。来这么道菜很受欢迎哦！
piyrwqetuo 2011-2-16 23:45
还真没这样煮来吃过，不过大白菜确实好吃，不用加什么，水煮的就很甜美好味
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