第1个 2011-2-12 19:02
看着很好吃啊,我这卖的里面都是肥肉,然后加豆筋.还死贵
ximei 2011-2-12 20:14
看着就流口水啊。很久没吃了哇。附近都没看见有，郁闷额
finalarrow 2011-2-12 21:37
我们这里西北饭馆里，做的肉夹馍，里面的馅，好像不是这样的？
penalgoal 2011-2-13 10:32
[quote]原帖由 [i]20021111[/i] 于 2011-2-11 22:40 发表 [url=http://67.220.93.4/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=67552709&ptid=3674170][img]http://67.220.93.4/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
A/~ y5i&p.k^U0H
做一次需要大半天的时间，是个费工夫的活，我还是去买来吃吧，另问一个问题，市场上常见白吉肉夹馍，那个白吉究竟是指的啥？ [/quote]#H3rI)n`R@
白吉肉夹馍,指的这个饼是没盐味的，即白饼
,?A}+{3F3o?
正宗肉夹馍，除了肉，没什么葱花，青椒，豆干等等莫名其妙的东西，P L4K4]u&X7[3Uk|
调味？没那必要
M ru m BI)y
甚至最后那一勺肉汤都是不应该有的，除非对自己做的肉香味没信心才会加那勺汤
bigsecond 2011-2-13 10:37
我吃的时候里面喜欢放青椒和香菜，这样味道更好。
老家兄弟 2011-2-13 11:30
地方美食，好吃！做起来确实不容易，还是买着吃比较方便:excellence
blacktea1014 2011-2-13 12:06
我第一次吃的时候总认为应该叫馍夹肉，后来去了西安才搞明白，说实话在南方还是很难吃到正宗的肉夹馍的啊
powerluxy 2011-2-13 15:45
感觉真是费时间呀，看来是不能自己做着吃了，只能去享受别人的了
mumushi 2011-2-13 16:15
瞭咋的太太 `'g_/KN2E8T1q4`!t
看这流口水，可怜我们这些漂泊在外的秦人
kkkxxx002 2011-2-13 17:05
我开始还以为只是一两片馍夹一片肉就好了，没想到工艺还很复杂！
applicant 2011-2-13 17:21
还是肉夹馍好吃，要是再改制改制绝对比汉堡强，中式快餐就应该主打肉夹馍
okday1983 2011-2-13 17:37
以前在日照打工的时候没少吃过肉夹馍，真真正正的物美价廉。
tianxingzhe56 2011-2-13 20:51
汗~楼主连坨坨馍都是自己打啊？
CJ'lG/u:qH.R }
一般人家里没这么多家当的~
duanyuquan 2011-2-13 20:54
怀念大学的肉夹馍，个人感觉白吉馍的烤制更显功夫，一定要做到外皮酥脆
yizhanglaolian 2011-2-13 21:18
感谢楼主的热心分享，不过感觉自己做两个饼用那么长时间 有的太浪费了吧 还不如买个解解馋算了
在线客服(1)