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查看完整版本: 香辣鱼片(图解)[6P]

jinjin123456 2011-2-15 15:39

我照楼主的方法做了一次，还不错，家里人都说挺好吃的，呵呵

收到付款了看的 2011-2-15 15:50

自己动手，安全又卫生，不错不错，比外面好太多了，谢谢楼主分享

h-2h 2011-2-15 16:03

看的我口水现在已经在嘴边了！，口味一定很不错。

magicianzhao 2011-2-15 18:09

做这道菜其实很简单啊，关键就是在炸鱼片的时候，注意火候就是了

沙漠之全 2011-2-15 18:55

这个好简单快捷，看色也不错，谢谢楼主支持下。

zhu18950 2011-2-15 20:05

取鱼骨头的功夫很历害，希望楼主能教一下，我最喜欢吃鱼了，清蒸，红烧，鱼片都可以。

251523568 2011-2-15 21:49

看起来似乎不太难做，不过这辣椒确实过隐啊！

wdbht1 2011-2-15 21:57

和水煮鱼的做法差的太远了，不过做的还可以，比较简单，适合家庭做，谢谢楼主。

flly 2011-2-17 00:38

看图片就觉得鱼片香辣可口啊，特别是鱼肉在油里被炸的香嫩，很是有功底啊。

zyq30000 2011-2-17 08:21

香辣鱼片，还是是喜欢水煮的，不过要赞一下楼主的刀工啊。

aimo625 2011-2-17 08:48

请问楼主 能介绍一下怎么片鱼片吗？  做法介绍的很详细了 谢谢

yichen1126 2011-2-17 09:01

本来我就爱吃鱼，一早晨看到楼主的菜肴让我食欲大开啊。一会多吃两碗饭。。:excellence

南山大头狼 2011-2-17 10:36

挺好的，我觉得这道菜如果是下酒的话这样就可以了，如果是下饭的话，我会用甜椒、洋葱之类切1、2厘米见方的丁，炒软了与炸好的鱼片翻炒下再加楼主的汤汁，大火收汁再出锅。

cityhunter623 2011-2-17 10:49

好像还不错呀，色彩就不错，我试一下回家做给老婆尝尝！呵呵，谢谢楼主了！

ltnpb 2011-2-17 11:15

卖相不错，看手法就是老厨子了！

qweqwe321 2011-2-17 11:51

看起来挺不错的，而且好像不怎么复杂，有机会试一试

zlgtren 2011-2-17 13:39

不错哈，看着就流口水，我最喜欢吃鱼片了，收下了。

lkk911 2011-2-17 14:20

楼主能不能再介绍的细点 蝴蝶片什么概念 怎么下刀  腌料是什么 用的是什么鱼

zw_19820000 2011-2-17 14:23

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herocbb2 2011-2-17 16:01

鱼片炸了之后，吃起来更爽口的，这个菜要做的好吃关键看火候及配料。
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