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nicbanzhiyan 2011-2-28 20:32

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不错的菜。过来学习。谢谢你楼主的分享。:excellence

hzhedu 2011-2-28 20:38

新婚生活的开始意味着两个人都要担负更多的责任看着楼主担起做饭的重担并做的如此之好也为将要成家的小弟们做了榜样最后祝福楼主新婚快乐

justkiss 2011-3-1 10:52

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看起来非常不错，我就没这水准。你老婆应该感觉会很幸福

我的情人27 2011-3-1 14:13

土豆丝切的是比较不错，但我不喜欢用新鲜的红椒来抄土豆丝，用干辣椒在放一点红油，抄的脆脆的，快起锅时放白醋，这样的酸辣土豆丝才够经好吃。

111222pp 2011-3-1 14:23

楼主的刀工不错上次我做时就是淀粉太多了又点粘锅就是泡的时间短了

zbrsfs 2011-3-1 18:45

楼主的刀工让偶汗颜啊，一点都不比饭店的大师傅差。

slloway 2011-3-1 19:58

应当先放那些调料的，要不然味道只能停留在表面。

zhengrui435 2011-3-1 22:49

土豆怎么且那么细很费功夫啊不过土豆丝的做法太多了

ricebucket 2011-3-1 23:04

看来楼主是高手，应该介绍一下土豆丝怎么切的，削皮，切丝都是技术活，用刨子应该会快些。%[iF;d`
土豆丝切好必须泡水，去掉表面淀粉，否则会变深色。
酸辣是绝配，看着色香味俱全，忍不住咽口水了:excellence

淫荡的loli 2011-3-1 23:30

醋溜土豆丝开胃。吃起来爽口。去饭店必点啊、

咔嘉 2011-3-1 23:43

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zhangapppp 2011-3-2 10:38

兄弟这道菜确实做得好啊，真是有心人啊，难怪你抱得美人归，反思下我，以前也在家里做过菜，现在工作一忙都快一年没下厨了，感受很深啊，我以前恋爱那会也常做饭，现在基本没时间做了，想一想我还是做得不够，比你差远了，以后还要多找点机会也回家表现一下，嘿嘿

qweasd007 2011-3-2 11:48

哈哈支持楼主一下哎呀做菜真的不会不过看看楼主的发的图还行最好能有步骤和注意事项就好了

19850227 2011-3-2 12:08

我记得在水里加点盐也可以起到不粘锅底的作用吧~！！！！

kanb567 2011-3-2 12:27

按楼主的浸泡法，水肏一下，凉拌也行，味道也不错。

sssssr 2011-3-2 13:47

这个菜很是有卖相，不知炒的的时候可要放醋

fck_u 2011-3-2 15:12

lz好刀工啊
切成这样后面就事半功倍了

意念 2011-3-2 18:11

最家平常的菜越可以看出做者高超的手艺。

camelilike 2011-3-2 20:29

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xinxing1113 2011-3-2 21:40

看着就想亲自做来吃吃，明天马上买来试试，占

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