workwork 2011-3-21 15:03
土豆丝，看着简单做着难啊，不过我喜欢吧土豆丝炒的烂烂的，特别香
situshuangren 2011-3-21 21:16
听着就觉得不错，有食欲，酸酸甜甜辣辣的，吃起来爽快啊
943358814 2011-3-21 22:08
土豆丝看起来很简单，其实也很难做的，主要是火候要把握好！
zhouduoduo 2011-3-21 22:21
土豆丝吃过不少，醋溜的也吃过，但是吃的印象最深刻的是蚝油溜土豆丝，那叫一个美哦。
yan662397 2011-3-21 22:25
这个做法原来这么简单的
对于醋溜土豆丝我还以为那个醋要调配的，不会做，原来这么简单，还有放水里可以沉淀淀粉，这个我不知道，受教了.
sksbb 2011-3-21 23:13
回复 2楼 的帖子
不错以后要向你学习学习，我老婆最近怀孕了。她喜欢吃这个菜
sexinsex1027 2011-3-21 23:42
土豆还是炒肉最好吃，今晚就炒了一个，味道绝佳
254501001 2011-3-22 02:23
楼主真是高手，我做的就比楼主差好多了，老婆戏称炒土豆棒，羡慕楼主的刀工
254501001 2011-3-22 03:08
这个月打算专门学做菜。谢谢指教，呵呵
shgjwxyz 2011-3-22 11:16
楼主辛苦了 哈哈 不得不顶啊 :excellence
guiqi55 2011-3-22 12:39
这个菜基本每个人都会做，但要做到楼主这样不容易
golden916 2011-3-22 20:23
问问，先放白醋的话，是不是到最后出锅的时候，醋味就不大了！
move2007 2011-3-22 20:26
鼓掌
这个土豆丝切的很好，刀工不错 ，颜色外观好看，我支持你！
luckly2771 2011-3-22 20:28
这样已经很不错了，比我做的好多了，我也是最喜欢做这个菜
aftermeet 2011-3-22 20:29
看着图就直流口水，下午饭吃得很饱都想吃了，刀工也非常好，好好学习了自己也做出来尝尝。
xiao77289495 2011-3-22 22:53
哥们我想你二口子一定很相爱啦，看你们做的菜就知道啦，是心做出来的。
lc516121 2011-3-22 23:00
刀功很不错啊，赞。不过，呵呵，土豆丝最后怎么像萝卜丝了？
kaka129 2011-3-23 01:21
刀工是很赞呀，哎，我家那口破刀……个人感觉陈醋颜色更好。另外喜欢酸辣味的可以油入锅后稍热放入干红椒，中火烧10-20秒左右，干红椒的辣味都入到油里了，炒出来的土豆丝又辣又香，很赞。这是我大学时吃川菜必点的，便宜又好吃，那时才4块钱，毕业时涨到六块了。
254501001 2011-3-23 04:08
土豆被我炒久了，浪费了很多材料，全倒了，苦。
wang4550 2011-3-23 10:59
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
在线客服(1)