yzjyzcm 2011-2-23 22:11
哇，太好吃了，今天，我回家就做这个啊！谢谢，分享。
cj5001 2011-2-23 22:23
哇，看着好开胃啊...红红的绿绿的，肯定是香喷喷的。不知道为什么牛肉和土豆一起煮起来味道就好的不得了呢，牛肉香嫩，土豆甜酥软，一口要下去都是满满的汁水，土豆烧牛肉真的好好吃。
k462152142 2011-2-23 23:45
土豆牛肉很经典的一道菜啊，不过经常听人说土豆和牛肉一起吃会对身体不好，不知道是不是真的。若真是如此，说实话也挡不住对这种美味的诱惑
wlwzyxfmjx 2011-2-24 02:17
看上去确实很好吃的样子，但是做起来还是比较麻烦的，像这样的菜一般除非是特别闲的人或者是逢年过节的时候再有时间做
Ｒio丶 2011-2-24 03:48
好像在炖牛肉的时候放一些山楂肉就会嫩一些，还有牛肉最好是放套皮，有肥有瘦，非常没味，看着楼主贴的图，在来一碗米饭就太正点了
liouyang162 2011-2-24 14:26
这个很难把握 如果土豆是面的 而牛肉却不烂就显得喊尴尬 我以前做的 土豆吃完了 牛肉基本没有人吃 牛肉又那么贵 想多实践几次吧 经济承受不起 楼主的火候掌握的比较好
fengliu123 2011-2-24 14:46
牛肉为什么要事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,难道是能快点熟吗
ltnpb 2011-2-24 15:03
汤汁再多一点会不会看上去更诱人一点，颜色已经很不错了
sk87310 2011-2-25 03:04
有牛肉我就喜欢谢谢了，以前吃过土豆红烧肉，感觉好好吃的谢谢
7269020111 2011-2-25 10:28
楼主我有个疑问唉，第四步移入沙锅的时候是把那些油都一起煮了么？这样的话会不会太油腻了？
ruioumtt118 2011-2-25 11:36
这几天正在找这个菜谱，真是很详细的介绍，马上开始制作。
w4akw 2011-2-25 15:18
不错啊！土豆牛肉，这才做的色香味俱全，看着很馋人的样子，好想吃啊！
lijun_8230 2011-2-25 15:23
这道也是东北名菜啊，其实我觉得土豆是个好东西，土豆炖猪肉也是相当好吃的
Gauss 2011-2-25 15:38
据说土豆和牛肉一起吃不好，具体怎么不好我也忘了。
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所以土豆的话还是烧排骨算了
dada0714 2011-2-25 21:24
我也做过·做出来还有古怪怪的味道·唉·好久都没有吃过了·明天去外面吃
hjttttt 2011-2-26 00:04
只能周末尝试做下了，光牛肉就得腌制两个小时，平时哪有时间啊
physics小狼 2011-2-26 00:17
炸过的土豆不知道味道怎么样，其实要是直接放进去也可以把
chygy1 2011-2-26 13:38
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weixiaodecike 2011-2-26 13:45
牛肉不用先用热水滚一下吗，再炒几分熟再和土豆一起炖？
赫赫 2011-2-26 13:54
我觉得应该冷水煮牛肉吧~~~~~~~~放些山楂好熟
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