人人色色 2011-2-18 15:15
原创：炒豆腐[5P+2认证]
已补图修改，请审核。K+k`n9N B#]p
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先上了认证，准备好葱、蒜)o3P3[}5eqV4V
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葱切成段，蒜切成块
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主角豆腐闪亮登场 Urn$OJ'^
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热锅凉油，下八角*R
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豆腐热锅油煎I C\vL'?l
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点入酱油，葱花和蒜块翻炒6^O)Z)F;o t)|9Y
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[[i] 本帖最后由 人人色色 于 2011-3-13 17:42 编辑 [/i]]
TNT 2011-2-19 07:30
这个菜适合老人吃,清香开胃,豆腐里可以放点肉沫提一下味.
zw_19820000 2011-2-19 08:23
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巭孬嫑昆㊣ 2011-2-19 08:45
炒豆腐是我很喜欢得一道菜，不过做了几次总是不成功，这会再试试看。
aimo625 2011-2-19 08:49
八角过油后要把八角拣出来 要不容易吃到 豆腐容易烂掉
danny1785 2011-2-19 08:53
图片都挂了 炒菜还是有图片更加实在:cry
ggttggtt123 2011-2-19 13:45
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yqyyan 2011-2-19 14:23
虽然看不到图片，但是看着做法应该是我们这边的煎豆腐$n?!_7{u2[qs J5q
放上姜片应该味道更好
flysuntech 2011-2-19 14:33
炒豆腐容易，但是能把豆腐炒的不碎，也是一个技术活。
549375819 2011-2-19 21:49
:biggrin :biggrin :biggrin 好吃啊好吃啊好吃啊好吃啊好吃啊
yyttlll 2011-2-19 21:51
图已经OK了，谢谢楼主分享
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只是图有点太少了，而且没有成品图，未免有些遗憾5z&JK$W
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豆腐切的很不错啊，看得出很细心 Mg/u[m k N b]
好像葱葱放的稍晚了一点，呵呵:biggrin
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继续加油哦
549375819 2011-2-19 21:53
好吃啊好吃啊好吃啊好吃啊好吃啊:s_1: :s_1: :s_1:
stkgd 2011-2-19 22:12
豆腐我很喜欢吃，但是平时都吃的嫩的做法，外焦里嫩的还没做过。
paintplant 2011-2-19 22:22
楼主确实有点厨艺 一般人到最后豆腐都是碎的 可惜我不能发帖 每次做好吃的 都要全程拍照 等咱等级高了 也跟大家分享一下
b81202891 2011-2-19 22:23
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hbyhs 2011-2-20 20:42
味道应该错不了，炒豆腐要想好吃的窍门就是要放大量的葱
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