javawangwpf 2011-2-19 23:56
食盐过量也会导致白内障
有些人在饮食方面口味比较重，在烹饪时放入的食盐可能也会比较多，但是有些人可能不知道食盐过量也会导致白内障，下面就来了解一下。
研究人员对约3000名49岁至97岁成年人的眼睛进行了检查，并要求实验对象填写了一份关于饮食频率的问卷。160人患了后囊下内障，970人患了另两种与钠摄入无关的白内障中的一种。
澳大利亚研究人员研究发现，如果食物中盐分含量过高，患白内障的可能性就会增加。白内障指眼晶状体变白，如果不加治疗就可能会导致失明。
悉尼大学的罗伯特G卡明博士及其同事研究发现，钠摄入量最高者比钠摄入量最低者患后囊下内障的可能性高出2倍，这是一种对视力损伤最大的白内障。他们的这份研究报告发表在最近出版的《美国流行病学》杂志上。
研究人员对约3000名49岁至97岁成年人的眼睛进行了检查，并要求实验对象填写了一份关于饮食频率的问卷。160人患了后囊下内障，970人患了另两种与钠摄入无关的白内障中的一种。
研究还发现盐摄入量高的人也可能患其它容易导致白内障的疾病，如糖尿病或高血压，并可能服用过皮质甾类抗炎药。
demottted 2011-2-20 17:27
这个说法属第一次听，不知道有没有普遍性，如果属实，山东人民就笑了，鲁菜的一大特点就是咸啊，也不知道山东是否患白内障的老乡是否多？
haiyan87 2011-2-20 18:27
这种科学研究行不行哦？应该和地域环境有关系吧，国人吃盐多的多了去。选择者环境的恶化才是越来越来病的罪魁祸首，农村人口现在癌症发病率越来越高了，肯定不是吃盐吃的噻
14line 2011-2-20 19:01
以前只知道吃盐过多容易引起高血压，我有个同学的亲戚从小疯狂吃盐，导致血管变硬，打点滴的时候针都扎不进去。
shuishou1988 2011-2-20 21:35
本人就是吃盐太多，呵呵，身体不太好，也缺钙
25993194 2011-2-21 15:36
真的有这么严重吗？还是第一次听说，吃多盐是会得高血压是真的。
skyons 2011-2-21 21:21
听医生说过，食盐过多也会引起血稠，还是吃清谈一点的比较好。
x1941 2011-2-21 21:27
原来以为吃咸了对血压不好 像不到对也眼睛不好
最好也不要在阳光下看书
花前日下 2011-2-21 21:36
日常饮食还是清淡一些好，什么吃多了都有副作用，特别是国内加碘盐，不适合多吃
shuishuimitao 2011-2-21 22:42
这个调查是否可靠？是否适合中国人？南甜北咸，这是中国的传统了。没听说北方人白内障的人多啊！但是现在国内的食盐内碘含量是有些超标，还是口味淡点好！
fzjl 2011-2-24 00:06
盐的确要少吃点,控制摄入食盐现在已经成了大家的共识了.
fzjl 2011-2-24 00:07
盐的确要少吃点,控制摄入食盐现在已经成了大家的共识了.
fzjl 2011-2-24 00:07
盐的确要少吃点,控制摄入食盐现在已经成了大家的共识了.:smoke
nihaoa000 2011-2-24 00:28
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大大大2 2011-2-25 15:49
现在科学证明盐吃多了容易引起心血管病，所以在饮食上最好偏淡一些，慢慢养成习惯就好了。
lostwolf 2011-2-25 17:47
这只是可能性而非确定性,也没有比较人群,我觉得不算准确.科学家也不是没有出错的时候.
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