johnzs 2011-3-12 20:56
应该是很经典的一款时尚菜品，，，，干锅容易有口感！
cynst001216 2011-3-12 21:00
看完介绍，忍不住就要流口水了，是道好菜，已经学会了，回家试试手。
pz810717 2011-3-12 21:02
这道菜就差不多一个半小时啊EY:Q[b4I1E^ l
看起来很好吃啊
kyepaladin 2011-3-12 21:04
原来是干的芦笋啊，我还以为是那种绿绿的，前面像个蜡烛的那个。
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就说那玩意一般都是抄水再炒，怎么会是烧肉的。
eufrat101 2011-3-13 00:21
从图片上看应该不是芦笋，好像是竹笋的笋干，这道菜用笋干吸五花肉里的油，笋干应该很好吃。
eufrat101 2011-3-13 00:22
从图片上看应该不是芦笋，好像是竹笋的笋干，这道菜用笋干吸五花肉里的油，笋干应该很好吃。
tianwengong 2011-3-13 10:22
有人说的好，用甘笋吸油，我就喜欢这些简单的家常菜，不知道芦笋和竹笋有不一眼干嘛，现在竹笋刚下来。
天天天黑 2011-3-13 21:20
笋一定要用干的，最重要的是，笋开始要发好，这个比较重要，不然会比较硬的
wang4587 2011-3-13 21:59
这个菜看着让人流口水，可惜本人要减肥，只能看着眼馋了。
20060809 2011-3-13 22:23
我也爱吃肉，但原料中精品带骨五花肉是什么？我买五花肉从没见过带骨的。
zrg100200 2011-3-14 18:37
很经典的一道菜，传统美食。楼主这道菜做得色泽不错，器具讲究，只差味道闻不着了，呵呵。
ziyucn 2011-3-14 20:01
:teeth 我最喜爱的五花肉``特别是红烧的！哎哟``那个味哦``别提了。
8144360 2011-3-14 20:11
五花肉看上去不是很清淡，有点油腻，味道还是一定不错
wezhlxy 2011-3-14 22:56
这个干笋炖肉我已经记不清吃过多少年了，而且没有吃腻过。这道菜应该算是我们北方菜的特色菜，可谓是色香味俱全啊。看着看着我唾液都开始分泌了。
BOMDIA 2011-3-14 23:46
口水都流出来了，泡笋的水可不能倒了，可以放下锅烧干，味道更好，再加点干椒就更好了！
bhl200108 2011-3-15 17:04
看到图片后已经快把胃消化了，可能我现在食欲好，看到这么重口味的就犯馋
visan188 2011-3-16 10:34
亽
油烧出来才好吃，那样才肥而不腻油烧出来才好吃，那样才肥而不腻
666000 2011-3-16 14:36
这道菜的关键在于干芦笋一定要挑的好，市场上有好几种，挑的不好烧出来的芦笋就很老，咬不动，肉烧的再好也是失败！
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