查看完整版本: [弓米弓] 之粥

fzcs 2011-3-20 09:04

春天多喝粥好，增进消化，抵抗疾病，老少皆宜

chaofengxiao 2011-3-20 10:32

大家都说喝粥养生的，看来自己要好好的学习一下如何做粥了。

qdbtdz 2011-3-20 12:52

广府风格的粥其粘稠与米粒的开花不是靠打烂制成，应当是将米饭充分浸泡且长时间熬煮的结果。潮州风格的粥，感觉上是直接用生米熬煮，水少，时间适当。米粒饱满而不散，外表软而内有嚼头。配合主料以虾蟹为主的海鲜。小米粥需加碱，加碱则粥香。

pywrnmm 2011-3-20 13:02

看看这小小小的粥真的让人好友一种吃的感觉啊

sexinsex_bear 2011-3-20 14:32

红豆南瓜粥和小炷粥是最推荐的两道，即营养又花不了多少钱，做出来后色相也好看

小贱贱 2011-3-20 22:05

哈哈，都是粥啊，好像我都吃过呢，呵呵:excellence

Sierna 2011-3-21 06:41

皮蛋瘦肉粥是本人的最爱，但是本人的煮粥技术太烂！

wodeyana 2011-3-21 07:38

粥的做法太多了。楼主介绍的很经典。我就喜欢和玉米面粥和大米粥在吃点咸菜那味道没的说了。

微笑的傻子 2011-3-21 08:54

很喜欢喝粥，但煮粥往往要小火慢煮，实在耗不起这份时间。所以经常采取用电压力锅偷懒的办法，也不错，省时省力又能喝上香喷喷的粥。毕竟不是口味很刁钻的美食家，将就将就还是没问题的。

mynameisyuhui 2011-3-21 09:45

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火星人11 2011-3-21 10:46

粥也有这么多做法呀，是要学一学！早餐吃多样化杂点有营养。

lqcbyj0114 2011-3-21 11:01

楼主分享的这些粥看起来都很漂亮哈，其中我最喜欢的是南瓜粥，还有绿豆粥也挺好的

yan-ying 2011-3-21 14:55

粥中，最爱皮蛋粥，其实我挺喜欢甜的，不知怎地就是喜欢皮蛋粥那咸咸的味道

工口组长 2011-3-21 15:58

皮蛋瘦肉粥是从小吃到大的，清热下火，非常有益身体。不过现在的皮蛋据说铅含量超标的很，哎，食物安全啊

kuraki3 2011-3-21 20:42

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yy00123456789 2011-3-21 21:15

一般的生滚粥都很好喝了，早上和晚上喝一点就很好的。

prxyake 2011-3-21 23:18

楼主说的是好东西，我觉着不单单是早餐哪怕是中餐或是晚餐有一碗粥喝都是很好的，至少口感上舒服许多，不至于吃的口渴去喝白开水。

hereway 2011-3-22 02:32

各种各样的粥真是大开眼界，我也比较喜欢吃粥，值得学习

mss666 2011-3-22 13:57

搭配和营养都非常不错，看的口水都流出来了，搜集食材和制作上需要一定的功夫。

geminihmj 2011-3-22 15:22

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