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10种长寿的“超级食品”

美国医学博士尼科勒斯·皮瑞肯在他风靡全美的畅销著作《皮瑞肯的承诺———年轻长寿之道》里,向人们推荐了10种“超级食品”。

超级食物一：爱莎伊(Acai)。

爱莎伊是一种棕榈树的果实,

它野生于巴西热带雨林中。研究显示,这种小果子是世界上最有营养和能量的食物之一,专家指出,爱莎伊中含有高浓缩的抗氧化成分,可帮助维护心血管和消化系统的健康。

超级食物二：葱属植物。

大蒜、葱、洋葱及其他葱类含有一种特殊辛辣成分,可刺激人体生成谷胱甘肽。谷胱甘肽是肝脏中最有效的抗氧化剂,可帮助肝脏提高解毒能力、排解致癌物质。

超级食物三：大麦。

大麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维。可溶性纤维可帮助身体对脂肪、胆固醇和碳水化合物的新陈代谢,并降低胆固醇；不可溶性纤维有助于消化系统的健康并预防癌症。

超级食物四：藻类食品。

海藻能降低胆固醇、血压,提高免疫力和预防癌症。

超级食物五：荞麦。

荞麦比大米、小麦、小米等所含的蛋白质更多,其中高量的氨基酸还能有效地降低胆固醇、控制血糖。其中的类黄酮对血液循环和心脏健康都有好处,被称为补血食品。

超级食物六：豆类。

豆类中含有丰富的蛋白质,只要和谷类食物合用,便可提供人体所需的全部氨基酸。

超级食物七：辣椒。

辣椒所含的辣椒素不光给你味觉上的刺激,还具备抗感染、止痛、防癌的功效,并对心脏健康有着重要的作用。

超级食物八：坚果。

坚果是食物的果仁和果种,其中含有大量的抗氧化剂和抗炎症元素。坚果可以让你的心脏更健康,还能起到抗癌的效果。

超级食物九：豆芽。

豆芽中含有高量、集中的酶,这些酶使豆芽比成熟的豆类更易消化。豆芽中还含有丰富的抗氧化剂,可延缓衰老。

超级食物十：酸奶等发酵食物。

酸奶等发酵食物中的有益菌可提高人体免疫力,抑制慢性炎症。

素雅的菜蔬好呀,百炼成钢的,多年验收过了,事在人为

也别太迷信超级食品了。超级食品是因为其有明显的抗氧化作用，如果心脏病的患者使用抗氧化疗法治疗，会使其觉得走路吃力，容易肌肉酸痛、僵硬。这种情况在一些健康人身上也存在。如果摄取过量抗氧化物可能破坏人体微妙的营养均衡。因为抗氧化物过量会导致促氧化物不足。抗氧化物的作用是减缓氧化反应对肌肉和其他器官的损耗，促氧化物的作用则相反。因此对于老年人来说，如果摄入过多抗氧化物，会“清除”有助血管扩张的物质，阻碍血细胞流动，从而引起呼吸问题，使他们无法通过体育锻炼保持健康。

现在主要是大环境都被污染了，包括水源等，吃什么都会受到影响

第一种没有听说过，不过营养的关键应该还是均衡，而非某一个特定食物。

科学的吃东西还是比乱吃东西好，宁可信其有不可信其无！

不错不错，学习了。。。。:excellence :excellence 感谢

原来这些食物有这么多的效果，为了长寿，可得多吃点。

偶每天坚持吃坚果有一段时间了，吃多了上火

楼主写的这些东西确实都是很有营养的，但是现在人们生活忙碌很难顾及的

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现在基本上被地沟油修炼得百毒不侵了，这些长寿食品疗效不大，呵呵

总之一句话，不挑食就好了，营养均衡才会更健康

其实各种食物每天吃一点都不错啊，特别的按照某些定时定量的吃的话，未必是好的

似乎听说过第一种食物，记得以前还有化妆品厂商大书特书，不知道真正吃起来是什么样的。

现在的瓜果蔬菜里面很多有毒物质含量超标，真不知道吃进去到底能不能长寿，但不吃又不行

吃辣椒还能长寿，这可真是第一次听说过，不知道有没有科学依据。

有些东西听都没听说过，但是后几样倒是平常易得的

长寿的食品里面好像都是没有肉类，难道吃肉不长寿么

饮食适量而行，任何食物过量都是有害的。
似乎辣椒吃多了对身体也没什么好处。