liuadda 2011-4-3 04:08
色香味非常不错我很喜欢。特别是水煮鱼，每次吃得我津津有味，唯一不喜欢的是老是放很多花椒
wjwjwb 2011-4-3 11:06
猪耳朵，我得最爱之一，就是我老婆不是很喜欢，所以吃得很少，今天有看到猪耳朵，就算解谗了，谢谢楼主分享
weinifeng3 2011-4-3 15:25
我是湖南人麻辣对我太有吸引力了 这么多麻辣 有几种我还真没吃过
太行野狼 2011-4-3 17:58
这也都是我爱吃的，看着那颜色就喜欢。可是偷懒是不行的，一定得下功夫学习。像刘仪伟那样会做菜，也是人生的幸福啊。所谓人之所欲，食色性也，二者是一样也缺不得的。
bambooxiao2010 2011-4-3 18:02
刺激味觉啊，川菜之所以流行那种红红的色泽十分的吸引眼球，而且辣可以开胃，越吃越想吃
moredhel 2011-4-3 18:27
昨天喝了碗辣油馄饨 结果今天上火了 看了这么多辣菜 口水直流不敢吃啊 笑
liu148qq 2011-4-3 18:46
鱼香茄子和那个 西兰花应该不辣吧 看起来都很是清淡 吃多了辣的不太好 女的应该少吃 对 皮肤不好 但是可以减肥、哦！
wjwjwb 2011-4-3 18:52
本人就是喜欢麻辣，特别是麻辣猪手，味道好，又有咬头，我的最爱，谢谢楼主分享
gardenfox 2011-4-3 18:56
辣辣的感觉很有食欲，原来藕也可以这么吃，辣的很过瘾吧
jinzhong618 2011-4-3 19:01
楼主太强了，能煮这么美味出来。我只能做做水煮鱼和麻婆豆腐，简单些。
maoty2017 2011-4-3 19:16
辣子鸡是最好吃的麻辣菜吧，一点也不腻，过油的辣椒还很有嚼头。
也罢 2011-4-3 19:34
这种菜谱，看得直冒汗，我是吃不惯，这么辣..吃清淡点不行么..
bhxatyb 2011-4-3 19:43
看起来就超级的有食欲 真的受不了了 呵呵 口水出来了
SEA2014 2011-4-3 19:56
可以说这些菜在四川风味的饭店是必备的，而且很适宜在冬天吃
[[i] 本帖最后由 SEA2014 于 2011-4-3 20:00 编辑 [/i]]
SEA2014 2011-4-3 19:57
虽然很怕花椒，吃饭时吃到它真是一种折磨，不过麻辣口味的菜确实很可口，又对身体有益，像辣子鸡和水煮鱼是经典啊，每次去饭店时就是必点的，搞得同伴都觉得没有心意了，不过每次吃还是赞不绝口啊
RFIDSeeker 2011-4-3 21:38
辣子鸡水煮鱼是我的最爱，特别是辣子鸡，想起来都流口水~！
azhan131411 2011-4-3 21:40
个人不大喜欢辣的 纯支持下啦，吮指麻辣莲藕虾名字起的很好，赞一个
真武禁令 2011-4-3 21:57
猪耳朵拌黄瓜 这个好吃 是下酒的好菜。 好怀念。:excellence
蓝色迷雾 2011-4-3 22:32
挺不错的几道菜，个人比较喜欢辣子虾球，比较吃刀工的菜
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