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九个饮食习惯能长寿

　　只要雷打不动地坚持以下九个饮食小习惯，就能帮助人延缓寿命。

　　每餐之前喝两杯水 饭前喝两小杯水能减少饥饿感和食物摄入量。

　　生吃洋葱防心脏病 洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，每天生吃半个，或喝等量的洋葱汁，可增加心脏病人约30%的“好胆固醇”。北京大学第一医院营养部二部主任孙孟里指出，洋葱对高血压、高血脂和心脑血管病人确实有好处，而且生吃、凉拌效果最佳。

　　用凉开水泡红茶 与青菜或胡萝卜相比，红茶中含有更多的抗氧化物质，可以有效帮你抵抗皱纹和癌症的侵扰。日本最新研究显示，每天喝两杯以上红茶的人，遭遇流感病毒侵袭的几率要比不喝的人少30%。用热水泡茶会比冷水泡茶释放出更多的咖啡因与单宁，导致周期性头痛、失眠等症状，而用凉开水泡茶可使其中的有益物质在不被破坏的情况下，慢慢溶出。

　　睡前吃些高纤维食物 睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食，比如谷类食物，有助于睡眠。

　　有些素菜要“荤”着吃 油吃多了不好，但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量β—胡萝卜素，因此不能吃得太清淡，用油炒一下更有利营养素吸收。如果南瓜用来煮粥，那么保证吃其他菜时，菜里有油，让它们到肠胃里会合。

　　凉菜的汁用来蘸着吃 吃凉菜时，最好把调好的酱汁放在一个小碗里，用切好的菜蘸着吃，这样，你需要的酱汁只是原来的1/6。

　　冷水洗肉，热水洗菜 许多人洗肉前，喜欢拿热水泡上一会儿。殊不知，用温水或热水洗肉，不但容易变质、腐败，做出来的肉口感也会受影响，会加速肉中蛋白质、氨基酸和B族维生素的流失。洗各类果蔬时用温水更好，温水比凉水更容易去除果蔬表面的农药残留。

　　深色水果抗衰老 买水果时拿不定主意，就选深色的那种。相比浅色水果，深色水果里含有更多的抗氧化剂、维生素、硒、铁、钙、锌等物质，具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。

　　晚餐早比晚点好 人体排钙高峰期是餐后4~5小时，晚餐吃得太晚，不仅影响睡眠、囤积热量，而且容易引起尿路结石。老年人晚餐的最佳时间最好在下午六七点，而且应不吃或少吃夜宵。

哪有甚么碳水化合物零食啊。现在的零食都是含有太多添加剂了，吃了绝对对身体不好。

这个看似简单，但坚持做到很难啊！不是大家能不能坚持？

这个帖子确实太好了人要健康就要注意饮食坚持做到

以后洗菜一定会有冷水洗。学习了:tongue

好的饮食习惯要坚持才行咯，无营养的零食应该不吃

谢谢了，还有这么多知识啊，以后饮食方面要多关注了。

饮食健康真的很重要，吃的健康比什么都强。要多关注

[quote]原帖由 [i]javawangwpf[/i] 于 2011-3-8 21:44 发表 [url=http://67.220.91.20/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=68804588&ptid=3726294][img]http://67.220.91.20/forum/images/common/back.gif[/img][/url]
　　只要雷打不动地坚持以下九个饮食小习惯，就能帮助人延缓寿命。

　　每餐之前喝两杯水 饭前喝两小杯水能减少饥饿感和食物摄入量。

　　生吃洋葱防心脏病 洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，每天生吃半个，或喝 ... [/quote]

仁者见仁了,智者见智了的说

凉开水泡茶？不知道能不能泡开？按楼主的试试看吧

认可一部分观点，但是对冷水泡茶有不同看法，我认为有待商榷。

楼主说的很有道理，蔬菜确实要比肉类要多吃，有意于身体

养生之道，重在坚持啊，学习了不错哦，坚持坚持！

其实海带是最好的东西。碱性食物，长寿的好食品:loveliness:

其实平时注意饮食结构，多进行体育锻炼才是最根本的，少吃油腻。

现在人都不太缺营养。
主要是饮食搭配。
学问很多。
但还是适宜自己最主要。
长寿用马三立的话就是又长又瘦。

学习了，这就是为什么广东人吃饭前都喜欢和汤的缘故。

红茶貌似还真没怎么喝过，看来下次采购要买点了

很详细的的养生之道，不过过于太麻烦了，谁能这样一丝不苟的做。

大葱

我一直都比较喜欢吃大葱，不过多是限于晚上，应为吃了大葱嘴里味道比较大