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查看完整版本: 辣炒蛏子[1P]

666000 2011-3-16 14:33

我家住在海边从小就和海鲜打交道，烧制贝壳类的海鲜一定要带点辣，第一更美味，第二更安全！

feige56 2011-3-16 15:46

很美味的海鲜哦，个人挺喜欢吃的，特别是辣辣的味道

andrew2468 2011-3-16 16:20

大连这种东西最多，很棒的，以前经常吃的，但那个洋葱很少放的

xiaoyueling 2011-3-16 16:36

蛏子这样炒确实非常好吃，尤其是刚打捞上来非常新鲜的，可惜新鲜的得到海边去吃。

chxqin 2011-3-16 17:15

蛏子也能做成辣菜？原本海味的鲜会不会受影响啊

lwsyx00 2011-3-16 17:25

看样子就不辣。如果放我们湖南的菜馆来做，辣椒起码是照片中的N倍。。

nba1111 2011-3-16 22:49

这个是我老婆的那首菜哦！！！我觉得我老婆做的是最棒的！！！

china2012sjf 2011-3-17 00:18

卖相超好，蛏子肉鲜美，辣炒蛏子配上啤酒美味啊！

baleno66 2011-3-17 00:46

我们一般都用豆瓣辣酱炒这个，有时候直接葱姜爆炒味道也好:excellence

lu200711 2011-3-17 15:09

好美味的食物海鲜啊！做法还跟辣炒蚶子一样，很不错哦！回家照着试一试．

dongyuanyi 2011-3-17 16:31

很不错的一道菜，但是在海边生活做这道菜原料比较好准备，内地货源不一定新鲜。

braunschweig 2011-3-17 16:43

馋啊，好久都没吃到这个东西了，买不到没办法。

roykong 2011-3-17 23:20

喜欢少放点辣椒的，另外，豆豉是自己做的好，还是超市里，买的好啊？

johnzs 2011-3-17 23:46

正是吃海鲜好时节，，，，，，自己来一把太有意思了！操作不难！感谢楼主！

粉粉豆 2011-3-18 08:30

楼主，你这盘子挺特别的，里面放着海鲜还真挺搭配的，蛏子看着也很有食欲，饿了。

zsliuchang 2011-3-18 11:59

味道应该不错  但是   量也太少了吧。。。。

autojacky 2011-3-18 13:05

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zixin0915 2011-3-18 20:50

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jmt941111 2011-3-18 22:55

很喜欢吃蛏子，但不知怎样才更好的清理它的内脏，最好介绍一下。惧怕沙子。

nishiwangba 2011-3-19 14:17

我们家里都是用酒蒸的圣子
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