javawangwpf 2011-3-12 15:24
坚果彩烩[2P]
[img]http://img.article.onlylady.com/hotpics/00/03/73/40/1.jpg[/img]
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原料：g }rcYuH+Y
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花生仁40g 虾仁40g 红椒40g 黄椒40g 大葱30g.b6RRZ2kR7SD
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调料：
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盐2g 味精1g 绍酒3g
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做法：A(~n z0W y A U h5K
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1、花生仁从袋中取出备用(我用的花生有点潮了，用微波炉叮一分钟)，黄椒、红椒洗净切成小块，大葱洗净取上部切成1cm宽的小段，剔除虾仁中的虾线。
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2、锅中入油至五成热，放入大葱段、红椒、黄椒爆香，随后放入虾仁，加盐、味精、绍酒，翻炒片刻。~)L$H7W @P+g8F
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3、最后放入花生仁，与锅中蔬菜搅动均匀即可。w/@$NR/n%f3g,fk8v
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花生仁一定要最后放，否则不脆。j4w:Wiq
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[img]http://bbs.zjxww.com/bbs/attachments/month_1003/1003221355915ee093edd25a05.jpg[/img]
gfasgf 2011-3-12 16:14
这道菜看起来很漂亮，不愧其名。很想试下，可惜对虾过敏
kiki5257 2011-3-12 19:40
看上去很漂亮~似乎没什么准备工作 应该不会太难~ ~不知道吃上去味道是什么样子的
yzhaocn 2011-3-12 20:31
颜色很漂亮而且营养搭配也很合理。8It|QAj!N
就是量小了一点，要是自己做大盘的话成本应该很高的。
kyepaladin 2011-3-12 21:29
原来花生要最后放啊，我是说以前做宫保鸡丁的花生老是不脆沙，
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原来是放早了，呵呵 。
xianggc 2011-3-12 23:34
图片漂亮啊，不愧彩绘的名头
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味道想来以虾仁为原来的菜叶不会太差。谢谢楼主的介绍
狗绣金萨马 2011-3-13 10:52
很多零食都可以入菜的，比如说其他的各种坚果。
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上次看一个美食节目，说是可以用山楂片来调糖醋味，不过对这个很怀疑。
xpxiefang 2011-3-13 14:12
花生米搭配虾仁好像不怎么地，如果把花生换成腰果或杏仁、核桃什么的，效果更好。
wozhendehense 2011-3-23 19:37
菜色还是不错的，楼主蛮聪明，味道估计也不会很差
ass013579 2011-3-23 21:59
外形很吸引人，不知道送给女朋友会不会讨她欢心
adaijun11 2011-3-24 11:44
这个做小菜是一流的啊，香、味俱全啊，好！哎，看了流口水，吃饭去了
12xinshsh 2011-3-24 13:12
这个小菜做的可真不错.色彩好看太有食欲了
zzy2012 2011-3-24 22:13
以为是在腰果上面画画呢 还挺纳闷来着 原来是五彩小炒 蛮清淡的小炒
dapanghuabao 2011-3-25 02:00
呵呵，看到标题想起植物大战僵尸…进来看看
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