volcano25 2011-3-15 23:12
和米線差不多!只是把米線搞爛了!沒有什麼特別吧!
qw332418488 2011-3-16 00:01
貌似很好吃的样子 有机会一定去海南尝一下
李逵852 2011-3-16 19:16
海南与福建的饮食习惯应该是相同的吧,这也算是闽菜的一种吧?
勒里勒特 2011-3-16 22:51
长坡米烂吃时配上牛肉丝、干虾米、猪肉丝、炒花生米、炸蒜头油等混捞一起,味道特别香美可口。
aaa770608 2011-3-17 00:21
没吃过,看着有些象米线,太远了,吃回原味的好难
wow22 2011-3-18 00:39
把好好的大米弄成这样子麻烦不麻烦啊,还不如吃大米饭呢。
stephon88 2011-3-18 06:35
我感觉看上去和米线也没什么分别,可能是地方做法不同把,做的酱料味道也不同
Ice-Hess 2011-3-19 13:21
楼主大大介绍的米烂仔,感觉和南方其他一些城市的米线有几分相似,做法也一样让人流口水啊~
gaori 2011-3-19 14:42
海南倒是去过了,但是没有见过当地的这个菜,下次攥住机会看看
ClrChiCk 2011-3-20 09:29
再我们这里只能吃到云南过桥米线,不好吃,上面一层红油,没有这个看起来那么清单,有胃口
chaofengxiao 2011-3-20 10:27
夏天
这道菜还是夏天吃菜最有味道吧。凉丝丝的,再整俩菜,就可以哥几个喝杯酒了。
maoty2017 2011-3-20 10:30
我去过海南,我知道这类食物有很多,在三亚好像有个叫泡罗汉的就是米线做的,关键是汤好要好喝,其他都一般的
vitahubert 2011-3-20 12:46
非常细,每个地方都有米线米粉之类,但各地的做法都不一样。
小贱贱 2011-3-20 22:09
我看成-长城米了,呵呵,不也就是米线么?可是做工怎么那么粗糙啊,怎么和盖浇饭一样
古砚 2011-3-20 22:31
猛一看标题,还以为是东坡米烂呐,在疑惑东坡什么时候又发明了米烂?其实我也不知道米烂究竟是什么。细看下,才发现是长坡。哑然失笑之余,不尽想到了东坡先生。
东坡先生一生爱美食。身后还是颇留下了几样独特的美食,像是东坡肉。想当年苏东坡被贬斥到岭南,再贬到海南,那是的海南还处在化外吧,只记得他的诗文里,有几首说是邻家做了好菜,又有好酒,邀他去品尝。已到暮年的大诗人喝到熏熏然,扶着手杖一歪三斜地顺着黄泥路回家,道旁嬉戏的小孩,还以为看到了酒疯子,一道追随者大诗人起哄。东坡先生只是笑,一片烂漫的景色呀。
不知道他老人家当年在海南的时候,是不是也尝过如此美味。虽说是市井俗味,可是每个地方最好吃的偏就是这市井小吃。私心认为,东坡先生应该是尝过的,否则,也不会留下不辞长作岭南人的动人诗篇了。