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查看完整版本: 日式汤品 玉子豆腐[1P]

火星人11 2011-4-7 09:46

这道菜‘上佳’，平时我最喜欢餐桌上有豆腐，试着按这个做法尝尝看。。

大鸡鸡是我 2011-4-7 23:08

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gxtryer 2011-4-9 13:23

蛋花汤煮豆腐
怎么让豆腐入味是个问题。
煮久了豆腐会老掉，
火候不够，豆腐入不了味。

muscle288 2011-4-9 16:09

虽然只是一个很简单的豆腐加蛋，但要做得好一点都不容易

ADG1020 2011-4-9 23:40

好像蒸蛋哦，滑滑的~~~
我喜欢吃豆腐，可是我们这边卖的豆腐都不好吃，还一股很奇怪的味道

x6403185 2011-4-10 10:12

这是什么玉子豆腐啊，不就是豆腐加个鸡蛋么？

wsbb8877 2011-4-11 01:44

这个和国内的蟹黄豆腐有点类似，也像是蒸鸡蛋，看着没有什么食欲

longhuige 2011-4-11 09:44

不错，不错，看起来很好吃，支持了！！继续努力

qzxdzcz 2011-4-12 11:21

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jinyh1314 2011-4-14 11:30

不太好，最起码没有做到中国美食中的色这个字，外观上无法勾起人的食欲！

tianshi_1971 2011-4-14 11:36

这东西没什么味道，日本菜不好吃，除了生鱼片

jackysky4444 2011-4-14 16:59

我们这边曾汽水蛋的做法根这个差不多，还怀恋啊，可惜外婆不在了，没人会作

ply8609389 2011-4-16 00:43

这和味增汤很想啊，不知道味道如何，原料大相径庭，多了点鸡蛋

guanjian197 2011-4-18 09:43

最喜欢鱼了，呵呵:teeth :sleep :cake :faint

2896891 2011-4-18 15:51

豆腐蛋汤 换了个名字  不过 图片的视觉效果 还是 不错的！

Archangell 2011-4-19 14:46

这个不就是豆腐蛋花汤嘛，没有什么特别！
只是做法是日本人经常吃的！！！

tjsm 2011-4-19 15:07

真清淡 淡的不知道可好喝 鱼头豆腐的做法嘛

weiming789 2011-4-19 15:14

很像我们的蛋花汤嘛，不过我还是学起来了，谢谢lz

iailiang 2011-4-19 15:44

这个和我们大陆饭店里的红烧日本豆腐哪个更好吃，我想还是我们做的更胜一筹吧

a380805655 2011-4-20 16:06

做法看着还行，有时间做做，也不怎么浪费时间
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