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查看完整版本: 五花小炒肉[2P]

zsczhaoshuchen 2011-3-15 17:39

感觉一般。
a&]!T&ZI7OXa 不太的道。b#b,G+U6z@ZO,t
湘菜中这道菜是非常不错的。
G5Nt:CRL$aw 香辣适中。
+LE ])nH^ 五花肉肥的地方不能腻。

shumuzhuque 2011-3-15 19:43

我有个问题 五花肉要放多久在冰箱里才既不硬 又好切呢

qwqw212 2011-3-15 20:08

肥而不腻,适合辣椒一起爆吵..:cake :cake :cake :cake

kyepaladin 2011-3-15 20:45

这个肉看起来还是有点肥啊，建议学习四川的做法，将肉完全炸焦，非常爽口，油而不腻。

icodee 2011-3-15 21:48

感觉好像我做的回锅肉啊，不过看起来比我的好吃啊。

haowan321 2011-3-15 21:49

五花肉一定要慢慢的煎出油来，然后再加入其它配料，味道才会好。

zc89627 2011-3-15 21:53

其实我觉得，五花肉吃起来是最香的，肥瘦相间最好

tcshiw 2011-3-15 21:59

看过去很不错，周末也学的做一下，话说小炒肉是不是要把肉切小点？大块了像回锅肉。。。

zhaoyi521 2011-3-18 11:21

肉片切的太大了吧，我看着像是回锅肉啊，要是再加上点豆瓣酱，就更像了

qjgarfield 2011-3-18 11:38

嗯，这样的家常小炒最值得学习，简单方便，又能让人有成就感，呵呵。感谢楼主啦！:excellence

cooliio 2011-3-18 12:25

看起来很精致啊，做法也不复杂，这个小炒肉不错。喜欢吃。

xulu--9101215 2011-3-18 14:03

这样做出来颜色比较好看，就不知道味道了！

aibaobao789 2011-3-18 15:46

看上去不错，而且比回锅肉清爽、诱人，赶明试一下，谢谢楼主。

88xc 2011-3-18 16:07

卖相不错，我想味道肯定也很好的，加杯美酒，哇，太爽了

thlucifer 2011-3-18 16:12

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sssw1 2011-3-18 16:55

简单实惠，很容易上手，洒家最喜欢这样的美味类！

hyld0622 2011-3-18 17:00

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marlin_lee0 2011-3-18 20:49

对切，丑了点，感觉划两刀比较好，多炒会儿

jie9958 2011-3-18 21:43

这个菜做法简单快捷 卖相和口感都好  要多学学哦~

nishiwangba 2011-3-19 14:18

这个肉肥了点，也少了点
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