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查看完整版本: 五花小炒肉[2P]

luckly2771 2011-3-22 21:43

五花肉如何炒才能肥而不腻呢,感觉这个菜品像是快炒那种类型

254501001 2011-3-23 01:11

感觉好像我做的回锅肉啊,不过看起来比我的好吃啊。:excellence

木吉道 2011-3-23 01:38

照着菜谱试了几次,味道随然有所改善,但为什么肉总是有稍稍的腥味呢:faint

254501001 2011-3-23 04:07

昨天晚上和老婆做了吃,味道很不错,呵呵

8286021 2011-3-23 15:54

最好吃的叫酱爆肉,也是这样烧,就是油咋时间长点。

cphaozhongde 2011-3-23 17:43

往死的爱五花肉啊!!!!谢谢楼主的分享啊!希望有机会尝试一下啊!!!!

protoproteose 2011-3-23 17:48

这个好啊,简单方便,难度不高,可以学着做做。

长根 2011-3-23 21:42

五花肉先煎后炒,这个办法不错,不过五花肉放在冰箱中冻硬,好象不太容易切啊

ca100 2011-3-23 21:51

这道菜很象四川的回锅肉。
'^/_A;y Q| s9X0e%oB 不过回锅肉要用豆瓣酱炝锅,味道要比楼主这道菜浓一些。

xiapuyid 2011-3-23 21:57

平时我做这道菜最怕的就是煎肉。煎的嫩点怕肉不熟,煎的老点肉又变的有点柴。

kyo117 2011-3-23 21:59

先冰一下再切是亮点。要不肥腻的五花肉很难切薄片。

jjc614 2011-3-24 13:27

这样炒出来的五花肉感觉有些腻,有点回锅肉的感觉。

ww44 2011-3-24 19:22

我怎么觉得跟回锅肉一样的?直接炒五花肉会不会觉得有点腻呢?

wangbo288 2011-3-24 20:41

对于无肉不欢的我来说,这点量只能给我塞牙缝。

13667261680 2011-3-25 14:46

这个五花肉偏肥了,而且我觉得块切大了,女人怎么吃阿

phalucy 2011-3-25 14:55

我还真没有弄清楚五花肉和小炒肉的区别啊 有谁知道么

liudy02 2011-3-25 15:16

哇哈哈,这个菜可是我的最爱啊,不过我不喜欢用五花肉,用纯瘦肉加点油煎也是一样一样的啊

tltsq 2011-3-25 15:21

回锅肉是我的最爱,好好的学习一下。给自己一个好口福。

mind1888 2011-3-25 16:06

其实五花肉很好吃,但是很多人都怕高血脂,美味有时候和健康很纠结啊。

拾叁 2011-3-25 18:41

这道菜偶喜欢,用同样的 青椒 洋葱 炒猪肚也非常好吃,大赞~
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