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辽宁小吃[6P]

[b]飞龙汤[/b]

它是东北的禽中珍品，在国内外享有盛誉。在东北民间曾有这样的说法："天上龙肉，地下驴肉"。到东北旅游的不少人认为，不吃飞龙、熊掌，等于白跑一趟。现在用飞龙制成的菜肴，已成为我国高级宴席上的珍肴之一，多为人工饲养品。

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[b]水煎饼[/b]

煎饼是契丹人常吃的一种食品。据《 辽史·礼志·岁时杂议》记载："元旦，国俗以糯饮和白羊髓为饼……立春日，吃春饼，入曰吃煎饼。"公元947年，辽统一北方后，契丹人吃煎饼的习俗也随之传入内地，在民间广为流传，至今已有1000多年的历史。煎饼是粗粮细做的一种民间食品，用料广泛，制作简便，易于保存，便于携带，且经济实惠。

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[b]缸炉椒盐饼[/b]

此饼是辽宁省名气很大的传统糕点，距今已有170多年的历史。因用缸炉烘烤而得名。

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[b]海城馅饼[/b]

海城馅饼由沈阳市太原街的老山记海城馅饼店经营，由于制作精细，风味独特而声名远扬。老店几经变迁，虽已旧时面貌，但由该店制售的馅饼却广为流传。海城馅饼店由毛青山于海城县火抻庙创制，因毛氏名山，故店名题为老山记馅饼店。由于生意不错，后迁至沈阳太原街，沿用旧名。

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[b]伊斯兰烧饼[/b]

据传说，解放前义县回民人胡海潮在锦州北街杨家烧饼铺学艺时，曾有信奉伊斯兰教的外国客人到杨家烧饼铺吃饭，吃完烧讲后，连连称赞叫好，杨家烧饼从此扬名，传为伊斯兰烧饼。初时制作用吊炉土法制作，现改用烤箱，能制作十几种，风格各异。

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[b]辽宁锅贴[/b]

辽宁大连小吃。20世纪40年代，由山东福山人王树茂所创制。初时用手推车制售，或临街搭棚、摆摊出售。因制作方法独特，滋味鲜美，而博得了人们的称誉，名声大振。因王树茂脸上有浅白麻子，食客们便称为王麻子锅贴。随后王氏购置门面房，并挂出了王麻子锅贴的牌扁，生意更加兴隆。

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不说别的飞龙绝对的好吃~ 不过现在飞龙越打越少了

飞龙汤确实是很有特色的，其他的饼什么全国都有就是做法不一样

第一道菜的飞龙是大兴安岭飞龙鸟，它产于黑龙江大兴安岭地区，属于鸟纲松鸡科，体形很象鸽子，体重在六两到九两之间，肉质洁白细嫩，前胸肌脯硕大丰满。它的颈骨长而弯曲，犹如龙骨；腿短有羽毛，爪面有鳞，就象龙爪一般，故取名“飞龙鸟”。

感觉光看表面觉得是些满普通小吃，但一看介绍才知道那么有讲究，尤其是第一个飞龙有机会一定要试一下

感谢4楼，原来飞龙汤的飞龙就是种鸟啊，我刚看见介绍还以为是驴呢！

我就是辽宁人，不过看到这些菜 说实话惭愧啊，我都没怎么听说过，哎，不过最后那个大连的我知道，味道不错哦，建议大家试试

馅子煎饼 肉火烧 是山东地名吃啊 很有山东风味

辽宁小吃虽然不是非常的有名，多以面食为主，还是别有一番特色

第一个飞龙汤是真正的特产啊，后面几个别的地方凑合着还能做出来，飞龙汤就免了

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杨家吊炉烧饼吃过很好吃，再有碗汤真是不错。

看了回复才晓得那个飞龙不是驴子,呵呵.学习了,有机会去辽宁的时候品尝下飞龙汤

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飞龙让我想起了广东名菜飞龙【水蟑螂】，我误会了。

本人自小热爱东北美食，只是暂时还没有亲身体验，有机会一定试试以上特产！！

飞龙汤这个名字起的不错，很有新意，恐怕价格应该也是很昂贵的，有点流口水了，想尝尝。

除了第一个，其他的都是很能够解饿的饼，东北人真是实在啊。

不过那句“到东北旅游的不少人认为，不吃飞龙、熊掌，等于白跑一趟。”说得离谱了，现在飞龙有人工饲养的还好说，熊掌怎么弄？

飞龙汤没见过，后面几样感觉都蛮一般的呀，很好吃么

东北的小吃就是有味道，重口感，丰盛吃的饱，喜欢辽宁的小吃