demottted 2011-3-19 16:46
哪些食物含碘 含碘量TOP10[3P]
[align=center][b] [img]http://himg2.huanqiu.com/attachment2010/110318/887b03fa9b.jpg[/img][/b][/align]
[b] [/b]
[b] 碘在人体内的生理作用是通过合成的甲状腺激素实现的，甲状腺激素是机体最重要的激素之一，那么碘的生理作用是什么？[/b]
1、维持机体能量代谢（进行物质分解以提供生命活动所需的能量）和产热（保持体温）。碘缺乏引起的甲状腺激素合成减少，会导致基本生命活动受损和体能下降，这个作用是终身的。
2、促进体格发育。甲状腺激素调控生长发育期儿童的骨发育、性发育、肌肉发育及身高体重。甲状腺激素的缺乏会导致体格发育落后、性发育落后、身体矮小、肌肉无力等发育落后的症状和体征。
3、脑发育。在胎儿或婴幼儿脑发育的一定时期内必须依赖甲状腺激素，它的缺乏会导致不同程度的脑发育落后，生后会有不同程度的智力障碍。这种障碍基本上是不可逆的，过了临界期再补充碘也无济于事了，但补碘还可以保证体格发育正常，纠正甲状腺功能低下，恢复体能，间接改善智力活动。
[align=center][img]http://himg2.huanqiu.com/attachment2010/110318/981a7f1880.jpg[/img][/align] [b]哪些食物富含碘？[/b]
[align=left] 一般含碘量高的食物多是海产品，如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等；海带含碘量最高，新鲜海带中达到2000微克/公斤以上；其次为海鱼及海贝类（800微克/公斤左右）。陆地食品，则以蛋、奶含碘量最高（4～90微克/公斤），其次为肉类，淡水鱼的含碘量接近或略低于肉类，植物的含碘量是最低的。[/align]
[align=left]
另外，盐中含碘量极微，越是精制盐含碘越少，海盐中的含碘量约20微克/千克，若每人每日摄入10克盐，则只能获得2微克的碘，远不能满足预防碘缺乏病的需要。[/align]
[align=center][img]http://himg2.huanqiu.com/attachment2010/110318/9b6d48fe5e.jpg[/img][/align]
[align=left] [b] [/b][/align]
[align=left][b] 富含碘的食物TOP10（每100克食物碘含量）[/b][/align]
[align=left]
海带：1毫克[/align]
[align=left]
紫菜（干）：1800微克[/align]
[align=left]
菠菜：164微克[/align]
[align=left]
芹菜：160微克[/align]
[align=left]
海鱼：80微克[/align]
[align=left]
海盐：2微克[/align]
[align=left]
山药：14微克[/align]
[align=left]
碘化食盐：7600微克[/align]
[align=left]
大白菜：9.8微克[/align]
[align=left]
鸡蛋：9.7微克[/align]
[align=left]
[url=http://health.huanqiu.com/][color=#000]健康[/color][/url]提示：碘也不是摄入越多越好，过多的碘可引起甲状腺功能改变，或者加重甲状腺的负担，使其变硬。碘的最高摄入量在儿童为800微克，成人为1000微克/天。碘的推荐摄入量，从14岁到成人为150微克/天，孕妇和乳母应再加50微克/天。[/align]
noppy 2011-3-19 16:58
楼主今天发完这贴，明天发现海带什么的全涨价了，全国疯抢。。
火星人11 2011-3-19 17:16
这个贴该早几天发！原来还有这么多食品都有碘含量啊。。广大群众如有这些知识，前几天超市里的盐不会脱销了。
14line 2011-3-19 18:55
国内现在真是哄抢啊，过一段时间应该有不少碘摄入过量的病例出现。
secretpig1983 2011-3-19 23:00
楼主此文一出，这些食品估计又要被抢购一空了
7j039 2011-3-19 23:11
听说碘摄入过多了 会得甲亢的.不过紫菜,海带我都很喜欢吃
fzjl 2011-3-20 00:42
不用这么紧张吧，专家都已经说了，这点辐射，对我们国家没什么影响的，而且风向一直是向着美国去的，碘补得太多了也不是什么好事呀，什么都要适可而止。
好大一块砖 2011-3-20 20:13
典型的应节贴啊，在核辐射危险空前高涨的情形下，楼主的帖子必然很多人关注
wang870531 2011-3-21 09:21
看来要多买点紫菜呀，又好吃做汤又方便还这么符合“潮流”
joewoo2010 2011-3-21 09:36
从天然的食物中补充碘，总比从盐中获得所谓的碘强多了！
asule1986 2011-3-21 10:21
没文化真可怕，懂的人对于抢盐潮不过嗤之以鼻罢了
zlokone 2011-3-21 14:32
碘也只能预防放射性碘而已，其它的放射性元素遇到的话，亦无用处，所以不需要这样紧张
ygyeeyg 2011-3-21 16:04
还是不用这么敏感吧,真出了问题,吃这些含碘的食品在多,不如服食专用抗辐射碘片
luckly2771 2011-3-22 20:16
碘摄入过多了 会得甲亢的.不过紫菜,海带我都很喜欢吃
木吉道 2011-3-23 02:05
这还用说当然是海带了，前两天那些抢盐的人真是没脑啊，你说你还不如去抢海带
在线客服(1)