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查看完整版本: 实用菜谱！20种鱼的做法 [20P]

justfuckbb 2011-3-21 23:30

哪个麻辣水煮最给力,端上来瞧见像冷的,其实上面有层辣椒油档着出不来热气.

YLRMM 2011-3-22 10:02

有好几种鱼都没有吃过，可能海里的鱼我们内地吃不怪吧。

meng1 2011-3-22 11:52

做鱼是相对于别的菜难一点，我认为如果入油锅的话，鱼皮很难保持完好。了以上做法还是金枪鱼三明治比较适合懒人一族哦。

geminihmj 2011-3-22 15:27

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zhongzuxuan 2011-3-22 17:10

最爱脆皮鱼，鳝鱼大家还是少吃点，定说好多鳝鱼都是用的避孕药，因为这样长的快

kingxl 2011-3-22 17:33

我觉得鱼还是蒸的好吃，能吃到鱼的鲜味，当然有的鱼是不合适蒸

化验员 2011-3-22 18:26

鱼还是要清蒸的味道才够鲜美又富有营养，谢谢楼主红心送上。

skyons 2011-3-22 21:45

最爱水煮鱼了，操作也不复杂，麻辣麻辣的喜欢哦。

fuleifulei 2011-3-22 21:50

这20种鱼的做法我喜欢水煮和清蒸的,营养又鲜美

257000257000 2011-3-23 08:37

最不会做的就是鱼！看上去真不错！收藏起来经常学习一下！

xpxiefang 2011-3-23 09:19

最爱吃的还是酸菜鱼，图中好像酸菜量太小，油太大，感觉不是正宗的酸菜鱼，倒像是水煮鱼。

左手残疾 2011-3-23 14:58

其实说实在的鱼是最不好做的了!要不没熟要不就是糊了!这下算是学习到了精华!

atbbs 2011-3-23 15:57

最喜欢吃的就是酸菜鱼，酸中带辣，辣里透着鲜味，真是无上的美味啊。

k88717 2011-3-23 16:05

有幸看到这么多的鱼的做法，看上去可口又漂亮，鱼的营养丰富、只是会做的菜实在少了点。学习了

zzy2012 2011-3-23 16:37

水煮鱼超喜欢吃哈，截图收藏，有时间学着做

zzy2012 2011-3-23 16:38

水煮鱼超喜欢吃哈，截图收藏，有时间学着做

李逵852 2011-3-23 20:28

这几种的做法比较普通，做起来也还是那么的麻烦。手头上正好有现成的原料，做一顿应该不成问题。

hyld0622 2011-3-24 08:46

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cqsz2005 2011-3-24 12:59

谢谢楼主分享，不过个人喜欢小黄鱼，豆豉小黄鱼火候一定要掌握好， 不然容易把小黄鱼弄碎

jiangwen1 2011-3-25 11:23

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