wocaoliyan1234 2011-4-4 13:11
挺全的，只吃过几样，我最爱吃的还是水煮鱼和酸菜鱼
moto007 2011-4-4 13:52
不要说做，光看起来就很有口味，可以好看是好看，但做起来还是相当的麻烦
zhangke150 2011-4-4 14:17
这么多种鱼的做法，真的很丰富，没想到有这么多做法。
ampm1 2011-4-4 15:08
很有难度哦，呵呵，其中的苹果鲫鱼汤和番茄鱼片很不错。看着就十分的迷人，呵呵，下次要自己试下，感谢楼主分享了！
sisnjnj 2011-4-4 15:20
确实是好东西啊，就是太多了，先收藏，再慢慢的学习！
fj361002 2011-4-4 17:24
很不错的帖子，我就住在海边，平时主要做清蒸，如今大受启发
lip421 2011-4-4 17:48
一看就很好吃的样子，在这学了这么多鱼做法，自己也试试
hanukasang 2011-4-4 17:58
一说到吃，这晚饭节点的时候，肚子马上就开始叫唤了，何况是提到我最爱吃的鱼
怎一个欲罢不能啊，学习，马上回家自己做条。
hikalu2000 2011-4-4 18:56
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bbwwss 2011-4-4 19:58
回复 1楼 的帖子
川菜、鲁菜，海边的、内陆的，淡水的、海水的，各种比较好吃的做鱼法楼主都提供了，多谢！
jxls128428 2011-4-4 20:42
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yinchenhong 2011-4-4 21:14
大开眼界啊，我喜欢吃清蒸多宝鱼马上学着做一下。
哥哥我还要 2011-4-4 21:19
20种鱼好像只吃过3,4种，其他的好像都不常见啊，有机会去试下
RFIDSeeker 2011-4-4 21:39
水煮鱼和酸菜鱼是我的最爱，但是图上的水煮鱼看起来相当不正宗哦~！
renyuan10260 2011-4-4 21:54
很好很强大！水产类一直是我的弱项，楼主经验丰富啊，好好学习下。。。
baxi80 2011-4-4 21:55
这些鱼都是些家常菜的做法 很详细 很适合家庭做 谢谢 楼主了
hilltown 2011-4-4 22:15
我最喜欢吃水煮鱼，特别是冬天，又麻又辣，驱寒驱潮。很过瘾的。
俺家在东北，冬天经常吃海鱼。鳕鱼，青鱼，带鱼，沙丁鱼，黄花鱼都是冬天常常吃的鱼类。
海鱼好吃，有来自大海特有的鲜味。但是海鱼做不好会很腥。告诉大家一个去腥的办法，做海鱼热锅的时候先用姜片擦锅可以有效去除腥味。加上料酒，和作料。味道鲜美的鱼类就再也不腥啦。
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