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肿瘤的饮食预防

肿瘤的饮食预防  
预防肿瘤的发生，饮食的卫生比饮食的营养更重要。食物中存在的某些物质具有一定的致癌性，应避免或减少这类物质的摄入，如AFT、多环芳烃、N-亚硝基化合物等。通过动物实验和人群流行病学调查，提示合理的营养对于癌症的发生具有一定的预防作用。因此，为预防或减少癌症的发生的危险性，应从如下方面注意饮食的控制：
1、食物要多样性  合理的食物搭配可保证机体的均衡营养，保持机体内环境的稳定，提高机体的抗癌能力。食物多样化可保证饮食中含有多种营养素而且能避免食物单一所能造成的某种营养素过量，保证营养素的全面均衡。
2、减少脂肪的摄入量 饮食中脂肪含量高时，刺激胆汁分泌增多，胆汁在大肠细菌的作用下被分解，形成石胆酸，而石胆酸已被证明具有一定的致癌作用，且高脂肪膳食易造成便秘，使食物中的致癌物质在直肠存留时间长，诱发直肠癌。
3、适当增加膳食纤维特别是可溶性膳食纤维的摄入量  膳食纤维有促进肠蠕动，刺激排便的作用，可降低肠道有害物质和肠道的接触时间。可溶性膳食纤维可促进双歧杆菌的生长，产生局部免疫，保护肠道，降低直肠癌的发生率，但粗纤维可造成消化道的机械损伤。
4、增加蔬菜和水果的摄入量  癌症流行病学文献中最一致发现是每日食用新鲜水果和蔬菜可降低大多数患癌瘤的危险性。如十字花科蔬菜如菜花，圆白菜等含有多种抗癌成分（如吲哚类化合物），可通过诱导肝脏的解毒酶活性二抑制化学物质的致癌作用。
5、增加锌硒等矿物质的摄入量 锌可以通过提高机体的免疫力，维持上皮细胞的健康，从而降低肿瘤发生风险性;硒的抗癌作用主要通过以下几方面：1、抗氧化损伤，硒是强有力的抗氧化剂，可清除体内的自由基，保护细胞免受氧化损伤2、硒的代谢产物特别是甲基化硒化物能抑制癌细胞的生长3、硒能保护体内的巯基，可拮抗重金属的毒性4、硒还能提高机体的免疫力。
6、增加抗氧化维生素如维生素A、维生素C、维生素E等的摄入量  抗氧化维生素的抗氧化活性可淬灭自由基，防止自由基对机体的损伤和致癌，维生素C还可促进机体的免疫力，加强免疫监护的功能，增强抗肿瘤免疫反应。
7、限制饮酒 在集体的某些部位，酒精可与一些致癌因素其协同作用，因此，饮酒是发生几种癌的危险因素，尤其是那些直接接触酒精的组织。
8、提高饮食卫生质量，减少食品中致癌物质的摄入量 食品中的某些化学污染具有致癌性，应减少这些污染物的含量和摄入量。食品中的微生物污染可使食品产生如亚酰胺等致癌物，应防止食品微生物的污染。
具有抗癌作用的食物
1、水果和蔬菜 2、大豆 大豆中的蛋白酶抑制剂具有抗氧化活性，能抑制化学促癌剂的活力防止自由基的产生。3、茶叶 茶叶，特别是绿茶，具有一定的抗癌作用。起作用的主要成分是茶多酚，茶多酚是一种生物异黄酮类化合物，具有清除自由基和增强免疫力的功能。

5555我岳母刚被诊断出患有恶性肿瘤，早几年看到这些就好了

中国自古最讲究的就是食疗，从根本上救治，不像西医，动不动就是手术割除

饮酒是发生几种癌的危险因素，尤其是那些直接接触酒精的组织

其他的都可以办到啊，我可以少吃肉多吃菜的，也可以少吃肥肉多吃瘦肉。
但是饮酒也致癌就比较难办了，哪个男人不喝酒呢。

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现在食物中的有害物质实在太多了，该死的黑心商家

祝愿大家身体健康,远离疾病

肿瘤现在是最大的杀手，早期预防很有必要的，饮食很关键，还有生活习惯！