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马哥2004 2011-4-7 18:25

这个是我的最爱，记得小时候特别爱吃，即使是辣到流泪

neal.C 2011-4-7 22:01

我吃饭那是无辣不欢乐阿~川菜刻是我的最爱..感谢楼主了

春光滿室 2011-4-7 23:22

雞肉是很好的肉類，不油膩。2b$@W+];yk
辣椒雖然辣但是卻很下飯呢。z,I"p2?(x P
辣一點可以省菜錢。

火红血液 2011-4-8 02:22

非常经典的菜上次我做了为什么肉嚼不动是不是我那个环节没有操作好辣味够了

wzqhhq01 2011-4-8 02:38

辣子鸡丁啊，，这是我最喜欢吃的川菜之一了，流口水啊

纳威人 2011-4-8 10:45

川菜中的经典，鸡肉吃起来香酥嫩滑，味道麻辣可口，绝对色香味俱全！！！

抬杠男 2011-4-8 11:08

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ahhs555 2011-4-8 11:16

这道菜是我一直比较喜欢的川菜之一，还有回锅肉片也是钟爱之一

doushenzhu 2011-4-8 20:17

很靠技术活的一道菜啊，学习了，
回去自己买材料做做看:excellence

spider230 2011-4-8 21:06

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WOLFSATAN 2011-4-8 22:43

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众神的黄昏 2011-4-9 00:39

绝对地方特色菜，馋得口水直流，我要学这个做给家里人吃！

fjrain 2011-4-9 03:18

辣子鸡丁我最喜欢吃了。谢谢楼主亲传。有时间自己亲手做一次。让朋友尝尝。

tomwangtom 2011-4-9 10:34

川菜的经典啊，很下饭的菜，越吃越上瘾，只是做起来比较麻烦

xiaolei007 2011-4-9 10:48

这个菜吃起来很好吃，但是做起来非常难做，我曾经试验过,没有成功

guobinmoon3 2011-4-9 20:13

确实不错学习到了楼主很用心菜也很好看

bambooxiao2010 2011-4-9 22:19

每到川菜馆必点的一道菜，极美味。其实家里做可以用稍大一点的鸡块来代替的

hp9000 2011-4-10 02:36

楼主图片很详细啊，太方便我这种厨房新手了，以前一直在饭店吃的，还真不知道怎么做的，我很喜欢吃这道菜，我放入宝箱了，回头一定好好研究研究，饭店吃鸡肉太少了，我要一次吃个够本，哈哈！:titter

xtlli5200 2011-4-10 04:17

这个好，我非常喜欢吃，来瓶冰啤一定超爽啊！

xy6778 2011-4-10 04:23

辣子鸡丁虽然没尝过，不过我想一定很好吃，害得我直流口水

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