yaker01 2011-4-18 23:25
开眼界了，拔丝还能玩出这么多花样，其中只吃过香蕉和地瓜
byyx002 2011-4-18 23:37
哈哈，果然什么东西都能拔呀，真不错，山药用来拔丝应该味道不错回头试着做做看。嘿嘿
389880900 2011-4-19 22:26
我们这里地瓜多，拔丝地瓜还是经常吃，很甜的。
modaoguang1988 2011-4-20 22:46
拔丝类的菜都不错，吃起来都比较有感觉的！尤其是拔丝山芋，我经常会上小馆子点的一道菜！
yueyingmen 2011-4-20 22:50
感觉都很甜腻啊 不过拔丝香蕉感觉还是不错的 吃了不腻味 其他就浅尝即止
753yymmss 2011-4-20 23:14
太棒了，我最爱吃拔丝了，可是我只会做一种拔丝山药，没想到那么多东西都可以拔丝，真实有长见识又能学到新东西。这回我可以多做几样慰劳自己了。:cry
jassey 2011-4-21 00:33
真的很喜欢甜食，也很喜欢这种拔丝菜~不过只吃过拔丝苹果和拔丝地瓜，看来还是见识少啊
kdowsop 2011-4-21 02:15
拔丝的菜用什么主料都行无所谓，只有熬糖稀的功夫才最讲究。
slymoon 2011-4-21 08:36
拔丝菜小时候非常喜欢吃，现在不行了，牙口变差了，吃甜粘的东西倒牙
limingbmw 2011-4-21 13:54
:teeth 不错啊，好想吃，不知道自己能不能做出来，谢谢楼主分享．
电脑 2011-4-21 14:26
楼主在这里图文并茂的，写的很轻松，照片照的也好，
可这道菜实验了无数次，都没做成功过。
杀@神 2011-4-22 00:46
只吃过拔丝苹果.很好吃.但不会做.呵呵.准备叫媳妇学习下.
zhouyj1976 2011-4-22 14:07
只吃过拔丝地瓜，至于香蕉、樱桃还真没试过～ 谢谢楼主分享～
3060801213 2011-4-22 20:28
只吃过拔丝苹果，感觉十分好吃，没想到有这么多种拔丝菜，真是开了眼界，有空自己要尝试一下。
zyaibeijing 2011-4-24 09:39
拔丝香蕉，外焦内嫩，口感非常好，而且香甜可口，是招待客人的好菜啊
大金子330 2011-4-24 10:05
炒勺留点底油，放入白糖炒到金黄色，大泡变小泡，最后颜色加深，可以拔丝时，倒入食材？？？？
这样不行啊 ，老是容易糊啊，我觉得放糖的时候放点水更好啊，不容易发黑，前提是不能放太多啊
大臣 2011-4-24 18:45
看起来真是不错，都是上佳的甜品不过要是亲自做的话，那是要讲究手艺的
guangjinji 2011-4-24 21:43
家乡就是有拔丝芋头和拔丝地瓜，每次都要点的
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