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豆瓣鲫鱼[5p]

[size=3]原料：-R[C+X/ew
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鲫鱼两条、郫县豆瓣、姜蒜片、泡椒、香芹段、小葱段[/size]K!e(Rdt;Yh
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/4950214002000esi[/img]
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[size=3]做法：CtENm(t.Y

v2]c ]pRX 1、鲫鱼洗净，锅中放适量油，四成热，将鲫鱼稍微煎一下。)cc^/nL+C7~a
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2、锅中留底油，调小火，放入郫县豆瓣炒香。
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!Q D+?(]f1_"ID 3、依次放入泡椒和姜蒜片炒香。[/size]pL"ut7U%J4X

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1h6LZ}sn~ [size=3]4、添少许水，因为成品没有多少汁，此时不要添太多水，不然收汁比较麻烦。.c6D-M ckS:]3t"q

C`$k;_a `,O 5、水开后放入鲫鱼，小火焖煮几分钟，鲫鱼熟了立即捞出盛入盘中。
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]h/R(w"Q 6、在剩下的汤中放入香芹段和小葱段，大火收汁，淋在鲫鱼上即可。[/size]J,v.F2a'V/tlPR

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!OQ'r P5j[5s ? [size=3]不是很辣，但是味道很足，好吃！[/size]+?(O E4Tu[r

A*eR#?6m)_Ug [img]http://album.sina.com.cn/pic/4950214002000esk[/img]/R_MVj+J|D
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好看好吃吗没作过啊这样的

流口水了.....看起来难度也不高么.呵. 收下了..红心送上