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查看完整版本: 苏菜—小鸡炖蘑菇[1P]

xianggc 2011-4-3 00:49

小鸡炖蘑菇是东北四大炖之一，而且我看楼主的做法和配料也和东北的差不多。

打字难啊 2011-4-3 01:32

我也感觉和东北的做法差不多吧，不过这个菜确实挺好吃的

kurei 2011-4-3 03:23

这道菜看着卖相一搬  不过鸡肉和蘑菇的鲜味:excellence

diyulong 2011-4-3 10:12

这个是苏菜吗，我在家里经常吃到的，味道很不错，一般来说我们还会放红枣什么的。现在这个菜应该是全国普及的吧。

kjcnb 2011-4-3 10:21

还以为是本山大叔的小野鸡炖蘑菇呢？没有想到是苏菜啊！

wjwjwb 2011-4-3 11:39

我是地道东北人，从小就吃这个菜，怎么今天变成苏菜了，而且图片上的蘑菇也是东北的滑子蘑，

cc222950 2011-4-3 12:46

有没有介绍可乐小鸡的呢？广东菜也有好吃的呢！！

winzero20202020 2011-4-3 19:27

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cass600 2011-4-4 00:10

辣味吃惯了，看这个菜给人一种太清淡的感觉。就好像用鸡弄的高汤

superzj87 2011-4-4 00:35

身为一个苏州人，表示还真不知道这道菜是苏菜。

56291883 2011-4-4 00:38

小鸡炖蘑菇没有吃过，但是小鸡蘑菇炖粉条就吃过，不知道算不算是同一到菜！

六本木 2011-4-4 02:40

哈哈。今天刚吃了小鸡炖蘑菇。在东北菜馆吃的。味道不错。你这正好有教做法。不管东北菜。苏菜了。先学了。

lqc 2011-4-4 12:17

小鸡炖蘑菇是苏菜吗？应该是东北的一道名菜啊。

baggio8987 2011-4-4 14:39

小鸡炖蘑菇不是东北名菜吗，苏菜有什么不同呢。

yyee1982 2011-4-4 14:49

记得这个名字应该是东北菜啊？看来苏州人民也很会享受啊

uglwm 2011-4-4 15:35

是传说中的香姑炖鸡汤吗，南方也有鸡加磨姑煮汤

xueguanghan 2011-4-4 15:56

这道菜一般我只吃蘑菇                 喝汤           鸡肉一点味道都没有

DK1314 2011-4-4 15:59

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Rossoneri 2011-4-4 16:17

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shanghaiexpo 2011-4-4 20:42

图片有点少，看不清楚，不过这个菜还是很出名
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