guangjinji 2011-4-24 21:38
实实在在的菜肴，实实在在的东北哥们啊，去了一定要试试的
whh1226 2011-4-24 22:35
杀猪菜倒是知道，在《东北一家人》里见过，达达杀猪菜
zwg2101187 2011-4-24 22:36
家是哈尔滨的，得莫利是方正县的 ，知情人说得莫利的鱼是沈阳运过来的，水使当地，正宗的是县城里有一家，高速路旁上是冒牌。
whad 2011-4-24 23:22
地三鲜和东北拉皮，还有老虎菜自己试着做过，也在餐馆吃过，真的挺不错的味道，其它的还没吃过！
anguo110 2011-4-25 00:07
狗肉绝对是好东西，神仙肉名不虚传的！狗肉火锅你懂得!
gaogeng 2011-4-25 00:08
好像还差一道油炸山蚕蛹，在超市能买得到，热油一炸，撒一点精盐，趁热吃慢慢撕开，蛹皮放量一点，沾着盐吃下去，美味无比！
zjboy0827 2011-4-25 00:22
没吃过这个，东北菜也不实在啊 这分量好小
隔壁老李 2011-4-25 04:19
东北菜体现东北人的性格
都是很多种菜配在一起放在大容器里
隔壁老李 2011-4-25 04:20
补充一下啊
好像差了小鸡炖蘑菇
很有东北代表性的名菜
laopo2aiwo 2011-4-25 07:52
现在90后吃过狗肉的人应该没有多少。小时候我家旁边有一个狗肉排挡，构狗肉吃起来腥味，可吃多了，就觉得很香
zyzm 2011-4-25 09:24
本人为家出地产的东北人，除了狗肉（本人满族）不敢吃外，其他的都吃过，东北才味道就是不错
gjb24 2011-4-25 12:18
总体来说,东北菜的味道比较简单且制做欠精,能吃但爱不上它!
550711961 2011-4-25 12:33
东北菜的特点是经济 实惠 分量十足 没有什么特别让人记得的地方 但适合所有人
zhangke150 2011-4-25 13:22
东北就是大炖菜为主了，和以前少数民族习惯有关系的
eztt5 2011-4-25 21:07
得莫利炖活鱼.弄的非常不好看。杀猪菜，看了就爽。口水一大堆。
hardtarget 2011-4-25 22:14
杀猪菜、地三鲜、鲶鱼茄子都不错，小鸡炖蘑菇的蘑菇没什么野生的了。吃着没以前香！
lbhztz 2011-4-25 22:24
杀猪菜、酸菜白肉，这个要是用纯正的苯猪肉炖出来，味道才叫好，可惜现在都是用养殖猪做，已经吃不到纯正的味道了，只有过年到农村亲戚家或许还能吃到。
byxmr1972 2011-4-25 23:08
这个是一般人做不了的。材料：鲤鱼1条、五花肉100克、葱段10克、姜片10克、蒜片10克、干辣椒段10克、豆腐片200克、上海青200克、香菜段20克、粉条50克
调味料：盐5克、味精2克、鸡精2克、老抽5克、料酒6克、八角5个、花椒10克、桂皮2块
，太麻烦的。
byxmr1972 2011-4-25 23:08
不是吗？小鸡炖蘑菇的蘑菇没什么野生的了，还不是好菜吗？？？？？？？？
在线客服(1)