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查看完整版本: 十一款蒸菜的详细做法 [11P]

w0986768912 2011-5-8 19:46

蒸的菜一般看起来没有哪么油很是清淡很喜欢可口

zhy0403988 2011-5-8 20:17

蒸出来的东西其实是最有营养的，要不看（西游记）里唐僧被妖怪抓了都放蒸笼上蒸嘛。

liqiang15 2011-5-8 22:16

珍珠丸子我的最爱了 每次都吃的很爆很饱1

zanmus 2011-5-8 22:24

中华饮食文化博大精深，蒸菜就能做出如此多的花样。

kingstate 2011-5-8 22:28

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hanfeng7 2011-5-8 22:36

我老婆要会做这些，就享受了，呵呵，感觉都很美味

zexsa 2011-5-9 10:14

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gene123 2011-5-9 11:13

蒸菜的确是不破坏原料口味和营养,是很健康的吃法,认真学习学习.

zrf0125 2011-5-9 11:38

蒸出来的最有营养了，而且看起来好美味，特别是第一个鳕鱼那个，口水啊

怀柔 2011-5-9 11:46

蒸菜我很爱吃，可就是蒸不好，这回可以回家试试

blueboy924 2011-5-9 19:08

额  好肥  吃下去我会拉肚子:faint

雪域天狼 2011-5-10 05:04

蒸菜好的一点就是保持了营养，但是太过于清淡，我的口味比较重

hunhun1949 2011-5-10 05:32

哇 看着就好有食欲 好想吃啊。。。。。。

77789777vv 2011-5-10 09:38

蒸菜看似简单，其实准备工作实在很复杂。因做法单一、但味却必须缠口，需固本味控火候。做好真是不简单！

z04021400 2011-5-10 14:59

最喜欢的还是那个荷叶糯米蒸排骨，看了就让人有食欲

vsvs123 2011-5-10 16:57

很好吃的样子，色，香，味都不错，有机会一定试试

fantice 2011-5-10 17:19

都是我喜欢吃的菜，但是自己一样都不会弄啊

mzydgg 2011-5-10 18:51

一般比较喜欢粉蒸排骨，还有就是梅菜扣肉，这两样是最爱，有了做法，可以自己操刀了。

fly1nbed 2011-5-11 04:29

学习了，至今还没坐过蒸菜，明天学zuo 扣肉去

chocko 2011-5-11 06:54

这蒸鱼吃过不过像蒸鳕鱼还放金华火腿这种做法还是第一次见，不过可以肯定的说做鱼的时候放点猪肉类的真的能提香，这挺奇怪的料放到一起反而很搭。
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