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查看完整版本: 十一款蒸菜的详细做法 [11P]

wahs111 2011-5-3 16:24

看去来的确是很好看，但不知道好不好吃，到时试着做一下看看

zyzm 2011-5-3 16:28

不错，这几样都是比较常见的食材，就是有几个做起来很麻烦，不过有机会的可以尝试一下，看着色香味不错

vc44 2011-5-3 17:27

珍珠丸子是个不错的东西 这个学一学以后做着吃

369096848 2011-5-4 02:03

哎呀看着太有食欲了，没事真得学几手啊，就怕没有那两下子啊

shevchenko9 2011-5-4 02:32

粉蒸娃娃菜算粉蒸不？那个挺好吃的，希望提供做法

couldy002 2011-5-4 03:31

梅菜扣肉,我的最爱,好好学习.然后自己动手搞搞.一定要学会,以后做给老婆吃.

hgh123321 2011-5-4 06:21

最好做的是珍珠丸子，最喜欢吃的是荷叶糯米蒸排骨，楼主的介绍很详细。

逝去的遗憾 2011-5-4 08:44

不能吧！这些菜都能蒸出来，我只知道可以蒸鱼！再就是蒸饭了！

85042209 2011-5-4 08:50

扁豆闷面这颜色看起来像炒面一样好来食欲，真想尝一尝啊

星星代言 2011-5-4 08:50

好详细啊，谢谢lz的分享
我回去，看看能不能做个

94D78 2011-5-4 09:50

蒸菜吃着好吃啊，就是做一道菜要花半小时，太悲剧了。没时间做，只有看看图片

97025 2011-5-4 15:35

非常仔细的介绍，谢谢

zb40880 2011-5-5 01:59

梅菜扣肉 我的最爱了 原先在南京吃的最多 江苏的风味有点偏甜 肉蒸的很烂 入口即化 真是怀念啊

felixzheng 2011-5-5 06:47

这些蒸菜看起来都好有质感啊 尤其是鳕鱼和蒸饺 我的最爱啊

fish1978 2011-5-5 07:11

蒸菜比油炸要好一点，我个人比较喜欢粉蒸排骨

lanlongjima 2011-5-5 09:18

这些东西也就在饭店吃吃。在家做就太麻烦了。而且浪费很多材料

dgreen 2011-5-5 12:06

梅菜扣肉是经常吃，但是能总觉得不地道，看了图片知道原来正宗的是这样的

bingci 2011-5-5 14:10

看了这个帖子。真是想学习这些蒸菜的做法，好难

cvbjkling 2011-5-5 15:23

前几年吃过荷叶糯米蒸排骨、梅菜扣肉这两道菜，印象很深，排骨的肉又滑又嫩，扣肉肥而不腻，至今想起来还流口水。

rzbpb 2011-5-5 17:25

太太太过分了。我看完这贴后，马上肚子就俄了！太灵验了！
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