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查看完整版本: 说说豆汁[1P]

favourhao 2011-5-2 00:03

哈哈,老北京的豆汁儿,喝的臭但很有味儿的。比较喜欢。

higohi 2011-5-2 01:26

原来这豆浆里还有这么多名堂 食堂里的豆汁就是白开水 出了糊味儿就是糊味儿了

chchoych 2011-5-2 04:20

原来豆汁儿是绿豆的啊,原来因为是普通豆浆发酵的呢

bold 2011-5-2 06:37

只做豆汁儿的规矩是一斤绿豆4斤水,打碎之后适时的发酵

danny1786 2011-5-2 07:32

中国的传统美食,之所以流传至今,肯定有他的独特之处。

fxiaoxuan 2011-5-2 08:52

没喝过豆汁,不知道是不是和豆浆一样,郭德纲提到过,看是不是北京人,按倒灌一杯豆汁,说有焦圈没有的就是北京人,呵呵,太逗了

langww 2011-5-2 09:09

还没喝过呢,估计很不错的,应该属于很有特色的那类吧

水无香 2011-5-2 09:28

不是北京人,不喜欢豆汁。那种怪味道,不是小时候练成的还真接受不了。

crazymatel 2011-5-2 09:49

豆汁最棒了,清火,每天晚上喝上两碗,真是舒坦啊!

kking004235 2011-5-2 09:54

越看越怎么觉得像豆浆油条的组合,只是名称和外观略微不通而已呢?

iot 2011-5-2 14:01

掐着鼻子都喝不进去豆汁,身边的朋友却对豆汁喜爱至极

ttmass 2011-5-2 14:12

在北京甘家口那喝过一次,无比难喝,不能理解为什么这么流行

mentogo 2011-5-2 14:14

回复 1楼 的帖子

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tian1595845 2011-5-2 14:22

图片效果拍的有点差了 不过楼主用一大段精彩的描述弥补回来了

keann0714 2011-5-2 17:09

是不是就是南方的豆浆啊,看介绍貌似比豆浆制作要复杂一些,并且更讲究一些。

chunbest 2011-5-2 17:36

之前豆汁,我一直喝,不但可以解渴,还可以小小美容一下呢。

mmxdj2016 2011-5-3 00:38

当年喝第一口的时候没忍住,直接喷出来了,以后再也没喝过

1234560dc 2011-5-3 01:28

自己做的 肯定好吃  改天试试就好了

adqqqw 2011-5-3 01:56

这个东西是老北京的最爱之一,不过对于现代其它地方的人而言,要是试喝一口,我估计是十有八九是当场喷出.那口感就像泔水似的,但是如果一旦能够接受,那就是欲霸不能了.

逝去的遗憾 2011-5-3 08:46

我喝过豆浆,吃过豆花,就是对这个豆汁没啥了解!确实没喝过!
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