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hzhuxin 2011-5-17 20:59

这个还真吃过，肉香扑鼻，回味悠长，堪称一绝。尤其在冬天的时候，从寒风中来到小店，上一盘酱骨头，再来一斤烧酒，那滋味，难以言喻。

yuanheyuan 2011-5-17 21:00

这是东北的名菜吗？我记得好像是猪肉炖粉条啊！

sdili123 2011-5-17 21:06

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wwll1009 2011-5-17 21:17

酱骨头的骨髓超级棒的和山东的做法是一样的

yoshicn 2011-5-17 22:17

和红烧差不多？可定有什么秘籍。酱难道不指示豆豉之类么
?

majin123 2011-5-17 22:24

哈哈好像很好吃的样子下次一定要自己试试

majin123 2011-5-17 22:24

东北菜好东西啊就是不知道油大不大呢

zyrhappyoo 2011-5-17 22:54

肉的颜色都完全变红了，一定很入味了，好想吃啊。呵呵

55964055 2011-5-17 23:24

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lufeng1204 2011-5-18 01:02

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xinxiaxineva 2011-5-18 01:22

在东北没吃几回，在深圳广州老吃到，奇怪咯。

威猛男子 2011-5-18 02:05

东北人真厚道啊，大骨头得肉还那么多，我们这边全是骨头没有肉，痛苦

cgj0550yh 2011-5-18 06:09

可惜只有一张美味的图片，不过还是好作品，这浆骨头应该是很好吃

forumsexinsex 2011-5-18 10:27

大块吃肉，大口喝酒才叫真的爽，什么肉丝啊肉丁什么的听得都不过瘾，不过说起来酱大骨里最好吃的就数带脆骨的部分，整块没硬骨，只有软肉和脆骨，吃着真是巴适的很噻

dililvshi 2011-5-18 10:41

做法呢，我们需要的是做法，大骨头我们都吃过，但都是在饭店，要是能自己做出来该多好！

soryuhiryu 2011-5-18 11:28

东北菜的典型代表啊
要是有机会去东北一定要品尝一下
还有杀猪菜、血肠……
口水ing

jiucaojapan112 2011-5-18 13:02

这个酱的颜色还可以，就是不知道味道怎么样，最好有东北的酸菜

qfwddcs 2011-5-18 14:50

这才是真正的酱骨头啊，上次吃了一次是用大排做的，吃到嘴里那个柴啊。

木吉道 2011-5-18 15:04

本来这道菜是吃骨头里的骨髓的，可出差去四处的改良版有的直接换成了大片的卤肉，无奈啊

sqq804 2011-5-18 15:31

这种酱骨头我吃过，拿个吸管吸里面的骨髓，非常项的

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