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小白和小灰 2011-5-22 08:17

这个要支持一下呀~~~最喜欢骨头了~~~

DTYHDFHZDF 2011-5-22 09:13

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mmxhill 2011-5-22 09:22

以前在宁波吃过酱骨炖糕蟹那个才是好味道啊！连续吃了好几天的说！

cliff_zsf 2011-5-22 11:54

这个是不是正宗的啊，我们这边东北菜馆的酱骨架用的是清一色的龙骨啊
味道的区别主要在于是否入味

dr03dr030 2011-5-22 11:59

就是有點鹹，吃多了要多和水，所以吃的時候是不是要多配一些淡一些的其它湯類？

lzwwwww 2011-5-22 12:27

东北人的粗矿就是大大块的吃肉,大大碗的喝酒才能体现出来.看了流口水哦

TERRY616 2011-5-22 12:42

最喜欢这个菜了，吃了肉后还有骨头里面的骨髓。在东北都是给你个吸管的，很有名的！但是具体做法还不知道，一般家里面做就是拿铁锅煮上好几个小时，再散上些作料。

伽罗华 2011-5-22 12:52

关键是酱料吧，带点蕃茄味道的酱料烧出来的东西很好吃！

loviceort 2011-5-22 12:54

恩呐，我挺喜欢吃的，就是店里的肉没图片上那么多，少得可怜。可惜自己不会做。

hfut 2011-5-22 13:07

肉是其次，里面的骨髓才是王道，绝对能让你回味三日。

whuang 2011-5-22 14:00

没怎么吃过东北的菜，不知道味道怎么样，不过排骨做那么大个的倒是第一次看到

barry54 2011-5-22 17:32

没有说明这么做啊？我本来还想学习一下呢。

江56 2011-5-22 17:33

哥，
你也太诱惑人了吧，还让人活不？
自己又弄不了

fish1978 2011-5-22 19:55

以前和战友一起吃的，大块肉大碗酒，好爽，这样的日子只在记忆里

xiaozizai 2011-5-22 20:27

这个在我们街上就有，每次路过都想去尝尝，但是一直都没去，酱骨头，看了这个介绍更得去了。

yutt 2011-5-22 20:35

这么大的骨头棒子，骨髓看的到，吃起来一定很香

xxx39 2011-5-22 20:50

看起来好像很好吃，楼主有机会把做法贴出来大家学习学习

livelyzyz 2011-5-22 20:53

大棒子骨里面的骨髓最好吃了，是排骨的精髓哟

andonghu666 2011-5-22 20:58

楼主应该介绍一下手把排，那可比大骨棒好吃多了，大骨棒有时候肉少而且火侯掌握不好肉就柴了，不好吃

lct120 2011-5-22 21:13

东北菜似乎味道都很重，我知道东北地三鲜，还有猪肉粉条，不过没吃过你介绍的这种，有机会试下

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