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查看完整版本: 东北传统名菜：酱骨头[1P]

花非花非花2 2011-5-24 01:03

俺们这里有几家了，都说是东北大骨头，也不知道哪个是真的

vivilik 2011-5-24 08:30

在北京吃过这个，可能不是太正宗的，但是也很好吃的

kingdee0813 2011-5-24 11:30

大骨头，我的最爱，呵呵。想起当年大街小巷追逐酱大骨的小馆子的年代了。

gansyun02 2011-5-24 11:49

很不错的，上次去哈尔滨专门去吃过，比一般的排骨肉多味道也不错。

4KILL帝 2011-5-24 12:27

照片没真骨头色泽好啊，我吃的感觉比照片上的药好看的多，颜色深些，可能照片上的没放冰糖，看起来不是很黏

lbing0001 2011-5-24 12:38

大口吃肉，大碗喝酒我的最爱，有机会一定要去试试

小日免 2011-5-24 12:48

这个菜我一直大爱 每次去东北乐炒菜都爱点这个 配方不好弄啊。弄好了真的很香

767753217 2011-5-24 13:21

这样的大骨头 我们这里是炖汤 然后把里面的骨髓吃吃就扔了 还是楼主会吃

liuneng5 2011-5-24 16:32

这种酱骨头吃过，是在东北饺子馆，味道很不错，他们是叫大棒骨，还是什么来着忘了。

davidfay 2011-5-24 16:59

这个不能算是东北传统名菜的吧，我记得我们山东从小也做这个吃的啊

chtstephen 2011-5-24 17:08

不错菜。主要是拿个管子吃里面的骨髓，^_^

hukaigeq52 2011-5-24 21:24

看起来一点也不油腻的感觉喔  很好吃的样子喔 看起来就很有食欲

bangde0007 2011-5-24 21:30

营养又美味，补钙又补铁，含　丰富的营养，不肥不腻，东北的名菜啊

hunter_123 2011-5-24 21:34

看样子这个应该是把肉放放到锅里，然后加好配料，大火炖煮而成的。
这样的做法就是味道特别浓，入味。

yuntian741 2011-5-24 22:25

看上去不错啊，有具体的做法跟需要用到的材料就好了

tiantianxiang1 2011-5-24 22:31

看着就肉人，东北确实有甚多美味佳肴，不要自能看，教教做法

kehan8071 2011-5-24 23:01

这样大块肉大块骨头啃着才是真的过瘾啊，再配上烈酒，那叫个酣畅淋漓

xueren45678 2011-5-24 23:04

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杰米龟 2011-5-24 23:44

哈哈哈，这个是我的最爱了。看着就让人流口水。

bb770608 2011-5-25 01:04

酱骨头看着比一搬的排骨肉多，不知道肉摊上有木有这种肉？
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